مساكم الله بالخير جميعا" يا أمورات


[grade="00008B FF6347 008000 FF1493"]حلا (Mount Cinnamon)[/grade]


الطريقة على طول ...

أي عجينة تضبط معك
تتركيها تتخمر
تكوريها كور صغيرة الحجم مثل كور الخلية
تمسحي كل كورة بالقليل من الزبدة الذائبة
ثم تدحرجيها بخليط القرفة و السكر و تضعيها بقالب الكيك المدهون بالزيت
( كل ما كثرتي السكر و القرفة كان الطعم أحلى )
غطي القالب بكيس و إتركي الكور ترتاح شوي ( 10د)
حمي الفرن و دخلي القالب على حرارة 180
لما تشوفي أطراف العجين تحمرت طفي الفرن
إقلبي القالب بصحن التقديم
يزين بالحليب المكثف أو التوفي ..... حسب رغبتك

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة