منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - استشارات مطبخية اسألوا و نحن نجيب
عرض مشاركة واحدة
قديم 23-05-2010, 01:43 PM
  #306
عشق عبادي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية عشق عبادي
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,194
عشق عبادي غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة colors مشاهدة المشاركة
السلام عليكم

سؤالي يمكن ما يناسبة هذا المكان لكن ماعرفت وين أطرحه

بيجوني ضيوف على شاي وقهوة ومحتاره في مسألة التقديم

القهوة بتصير مع حلى في صحون كبيرة وأدور عليهم فيها

مع إن ودي أسوي أيضا حلى بقطع كبيرة تتقدم منفردة لكل واحده مع اللي بدور عليه فيهم بس المشكلة عدد الصحون

أما مع الشاي عادة أحط الأشياء اللي مسويتها في صحون منفردة

وطقم الصحون اللي عندي ما يكفي عدد الأشخاص الجايين والوقت والميزانيية لا تكفي شراء طقم سفرة جديد

هل أخلي الأشياء اللي بسويها في صحون كبيرة وأدور عليهم فيها ؟

مع إني ما أفضلها مع أكثر من صنفين

أم أشتري صحون ورقيه أو بلاستيكية أم إنها بتكون غير لائقة ؟

وشكرا لكم مقدما

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
أخبارك كولور ؟ إن شاء الله تكوني بخير

بالنسبة للصحون البلاستيك... لا ما يصلح
و بالنسبة للتقديم
أنا إذا كان عندي مجموعة كبيرة على القهوة أعمل الأتي:
حلا البقلاوة بعجينة البف باستري لذيذة جدا" و سهلة بس لازم يكون عندك صواني الكب كيك الحجم الصغير ( إذا إنها موجودة عنك رديلي عشان أعطيك طريقة الحلا )

إعملي سينابون بس يكون بأحجام صغيرة و لطيفة و صفيهن بصينية و دوري فيهن .
معمول و مو شرط شغل البيت جيبيه جاهز و إفتحيه و صفيه بشكل مرتب بصينية .
هذا يكفي و شكل و طعم مرتب

حتى التمر تقدري تعملي فيه حركة حلوة
شيلي الفصم من التمرة و إحشيها بسكوت مطحون و بس تخلصي الكمية حطي التمر بصحن مرتب و صبي عليه طحينة سائلة مع رشة سمسم أو بسكوت مطحون

و إعملي مع الشاي كيكة خفيفة أو مكسرات
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة