عندي طريقة لبسكوت اسمه american cookies
بطلع قاسي على طريقتي مو متل السوق بكون طري (من كتر الدسم)
المكونات كالتالي:
200 غرام طحين (دقيق)
150 إلى 200 غرام سكر
125 غرام زبدة
نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودوم
190 غرام شوفان
100 غرام شوكولا بورة مطحونة
100 غرام لوز
بيضة واحدة
الطريقة:
اول شي اخلطي الزبدة مع السكر و البيكربونات
ثم اضيفي البيضة
اخفقي
ضيفي الطحين
و بعده الشوفان
اخلطي
ضيفي الشوكولا
و أخيرا اللوز (ممكن شوكولا دمعات و ممكن زبيب )
افردي العجين على كيس بلاستيك
و اقسمي بأي كوب او قالب على شكل دوائر
و ضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة
انتبهي سيكبر حجمها في الفرن و قد يتضاعف باعدي بين القطع
و هي صورتها بعد الخروج من الفرن
__________________
.
.
استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه
التعديل الأخير تم بواسطة ماريا ; 25-12-2009 الساعة 12:31 AM