اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسيرة ذكرياتي
خواتي وحبيباتي
ابي اسال عن طريقه حلوه لطبخ اللحم
لان زوجي جربت له طرق كثيره ومتعدده
احيانا كبسه باللحم
احيانا مع الصالونه
احيانا اطهو اللحم في الفرن
حاولت اعمل الكثير ..........لكن مش عاجبه طبخي في اللحم
ماادري زهق من طبخي او الللحم اصلا مش حلو وزفر
ماادري شالحل معه
دلوني على طريقه مضمونه تعجب زوجي لطبخ اللحم
واذا قلتو لي طريقه وسويتها له ولا عجبته يعني الخلل فيه اهو 
الله يجزاكم خير |
قبل سلق اللحمة حطي شوية زبدة بالحلة او الطنجرة بلغتنا ودبلي شوية بصل مفروم ناعم وفص توم مدقوق ثم اغلي اللحمة وصفيها وحطيها وحطي رشة فلفل اسود ورشة قرفة و 3 حبات هيل وشوية وحطي مي مغلبة عليهم فوق الغمر بشوي وبس تغلي قيمي الزفزة ووطي وغطي لمدة ساعة ونصف وان شاء الله حتعجبوا وصحتين وخبريني شو صار معك