نقلت لك هالطريقة ..ياارب تعجبك..
اقتباس:
سلطة الكرنب الاحمر
المقادير
10 ورقات ملفوف احمر (كرنب) وممكن ابيض ..
حبتين خيار
حبة جزر مبشور
طماطم
حبة فلفله خضراء
اوراق نعنع طازج
ملعقة ملح
ملعقة خل
ملعقة ليمون
الطريقة
الطريقة
تقشر حبات الخيار وتقطع الى قطع طويلة
تفرم اوراق الملفوف حجم متوسط
وتقطع الفلفل والطماطم الى طويلة
تفرم اوراق النعنع
وتخلط هذه المكونات بالوعاء مع الجزر المبشور
ويضاف لها الليمون والملح والخل
(تتراوح كميتهم بين الملعقة -الصغيرة والكبيرة-حسب كمية السلطة)
|
وهذه طريقة ثانية ..
اقتباس:
الطريقه :-
1-نقطع الخيار والطماطم حلقات
2- نبشر الجبنه والجزر
3- نقطع الكرنب قطع صغيره
التجهيز:-
1- نضع الكرنب المقطع في طبق زجاجي كبير
2- نضع فوقه حلقات الخيار والجزر المبشور
3- نضع الجبنه المبشوره فوق الجزر
4- نضع طبقه من الدوريتوس فوق الجزر المبشور
5- نضع طبقه من الكرنب فوق الدوريتوس
6- نضع ملعقة كبيره مايونيز فوق الزبادي
7- نضع كميه مناسبه من الملح والفلفل الاسود على الزبادي
8- نقوم بعصر نصف ليمونه فوق الزبادي
9- نضع خليط الزبادي على الكرنب
10- نضع قليلا من الصوص الحار فوق الخليط 11- نضع طبقه من الجبن المبشور
12- نضع عليه قطع من اللحمه او الفراخ بطريقه متساويه
13- نضع حلقات الطماطم بطريقه منظمه
|
__________________
التعديل الأخير تم بواسطة gawlp ; 18-06-2009 الساعة 12:37 AM