منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - الشخشوخه طبق جزائري اصيل
عرض مشاركة واحدة
قديم 24-05-2009, 11:27 PM
  #7
om_oussama
عضو جديد
تاريخ التسجيل: May 2009
المشاركات: 45
om_oussama غير متصل  

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

نحن ايضا عندنا حاجة اسمها الشخشوخة .....وهي عبارة على نوع من خبز الصاج مثل خبز الرقاق

في الاول يكون عبارة على عجين يرقق بالزيت ويسوى على الطجين او الصاج ثم يفتت ويقطع ويضاف عليه صلصة دجاج او لحمة لتتشربها

وهذه هي الشخشوخة

ونحن في انتظار اختنا فائزة الهاشمي لتخبرنا ان كانت هذه هي نفسها الشخشوخة التى حدثتنا عنها ام هى شيء اخر