منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - اطباق رئيسية متنوعه من مستكة
الموضوع
:
اطباق رئيسية متنوعه من مستكة
عرض مشاركة واحدة
04-05-2009, 12:09 PM
#
22
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
دجاج في الفرن بالبرتقال
المكونات
دجاجة وزن 1100:1200 جرام
التتبيلة
بصلة كبيرة مفرية ناعم بالخلاط + ملح + فلفل اسود + ورق غار مفتت + برش برتقالة + عصير نصف برتقالة + زعتر فرش او مجفف+ قليل من الخل + عصير ليمون
مكونات الطبقة السفلية
بطاطس حلقات + بصل حلقات + فلفل رومي حلقات
الطريقة
تتبل الدجاج بهذه الخلطة و تترك ساعتين
نحضر صنية و نضع حلقات البطاطس و البصل و الفلفل البارد و ترش بالملح و الفلفل الاسود
و نرص عليها الدجاج المتبل
و نضع عليها قطرات من زيت الزيتون و رشة زعتر
و نصف في القاع نصف كوب ماء و تغطي بروق الالومنيوم و تدخل الفرن في الرف الاوسط لمدة ساعتين
ثم نفتح عليها و تتحمر تحت الجريل
البطاطس مثل الزبدة
و تقدم بالهنا و الشفا
يتبع .....
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
http://www.66n.com/forums/showthread.php?p=2393848#post2393848
التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 04-05-2009 الساعة
12:16 PM
مستكة_مستكة
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن المشاركات التي كتبها مستكة_مستكة