السلام عليكم لو سمحتوا انا عندى استفسار بخصوص تورتة الشيكولاتة اثناء تذويب الشيكولاتة اخفق الكريمة الشانتية واضع عليها اللبن المثلج واخفقها جيدا بالمضرب الكهربائى تم اضع الشيكولاتة الخام فى حمام ماء دافئ واضع عليها الكريمة التى سبق وخفقتها واقلبها جيد واصبها على التورتة اريد اعرف هذة الخطوات صحيح ولا فى طريقة اخرى شكرا