منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - صينية الخضار مع اللحم من msz (صــور)

27-09-2008, 03:17 PM

msz

قلم مبدع

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 644

صينية الخضار مع اللحم من msz (صــور)

السلام عليكم أخواتي الأعزاء
جبتلكم طريقة صينية الخضار باللحم السهلة واللذيذة

المكونات

بطاطا مقطعة مكعبات
باذنجان أيضا مقطع
بصل
فلفل رومي
بندورة (طماطم)
لحمة مقطعة مكعبات
معجون طماطم
وهذه صور المقادير

الطريقة
نقلي البطاطا والباذنجان ونضعهم في الصينية

نقلّي البصل والفلفل بشوية زيت

نسلق اللحمة باستخدام بهارات مشكلة (قرفة ،هيل ،لومي،ورق غار،زنجبيل،كبش قرنفل)

نضع الفلفل والبصل فوق البطاطا والباذنجان ثم نصف اللحمة وأخيرا الطماطم
ونغمرهم بماء سلق اللحمة بعد ان نذوب فيه ملعقتين او ثلاث من معجون الطماطم

نضع الصينية على النار ونغطيغا بورق السلوفان وممكن وضعها بالفرن لكن انا أضعا على النار لانو أسرع

وهنا بعد النضج

ملاحظة: ممكن انو تضيفو خضار أخرى مثل الجزر والبازلاء أو اي شي آخر متل ما تحبو

وصحة وهنا

__________________
الكيس من دان نفسه وعمل لما بعد الموت/والعاجز من أتبع نفسه هواها وتمنى على الله الأماني

التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 12-10-2008 الساعة 11:22 AM السبب: روابط خارجية للصور