كبة اللبن نحن نستخدم كبة الرز وليس البرغل

كيلو لحم مفروم له 2 مج رز مطحون ناعم وقليل من البهار

وهي مثل ما تفضلن الاخوات نقليها قلايلا دون ان يتغير لونها حتى تبقى متماسكة في الطهي نضع في اللبن رز منقوع قد قبضة اليد وبعد تصفيته نكسره وفي الاخر نضع الثوم والكزبرة المقليه

اعمل هذه الكبة بطريقة اخرى وهي بدبس الرمان والبصل الريش المقلي وطعمها لذيذ جدا جدا

__________________