منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة

19-05-2004, 04:13 PM

سندريلا 2

عضو نشيط

تاريخ التسجيل: May 2004

المشاركات: 115

اختي في الله onebody

اعرف طريقة البطاطس المحشوة باللحم سوف اعطيكي ايها لعلها تعجبك

اليكي المقادير:
6حبة بطاطس صغيرة الحجم،ربع ك لحم مفروم ، حبة بصلة ، 2 فص ثوم ،ملح ، فلفل،كزبرة ناشفة( حسب الرغبة )
الطريقة:
(1)قومي بتقوير البطاطس وضعيها في زبديه بها ماء لكي لايتغير لونها واتركيها وعصجي اللحم مع البصل والملح والفلفل والكزبرةوالثوم لمدة 5 دقائق فقط
(2)قومي بتشويح البطاطس في قليل من الزيت واتركيها تبرد ثم ابدئي بالحشو
(3) احضري صينية ورصي بها البطاطس
وانتي مخيرة بين طريقتين
الأولى: ان تذيبي ملعقتين طعام صلصة إلى نصف كوب ماء وتضعيها فوق البطاطس
الثانية: او تذيبي مكعب ماجي إلى نصف كوب ماء وكذلك تضعيه فوق البطاطس
ثم تغطي الصينية بالقصدير وتزج في الفرن
يمكن استبدال اللحم بالخضار بعد تقطيعه وتشويحه وقومي بنفس الخطولت حسب اجتهادي
وصحتين