ما شاء الله طريقة لذيذة
انا استعملها دائما لكني اضيف للكبدة فص ثوم مدقوق مع الملح و الفلفل و قبل التقديم اضيف قطرات من عصير الليمون
و احيانا بتبلها ببصلة ناعمة مع ملح و فلفل و رشة كمون و عصير ليمون و اغطيعها بالردة و تقلي بالزيت
و احيانا اعملها كبدة اسكندراني بالطماطم و الفلفل البارد
اشتهيت الكبدة
جزاكي الله كل خير
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010