يكفي أنها ذكرت في القران كشراب لأهل الجنة في سورة الانسان في قوله تعالى "يشربون فيهاكأس كان مزاجها زنجبيلا" أنا بعد الولادة أخذت زنجبيل طازج وبشرته ونقعته في ماء دافي وحفظته في الثلاجة وكل يوم أمسح بطني مرتين أوثلاثه ونتائج جيدة والزنجبيل معروف بفوائده العظيمة