بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جايبة لكم اليوم طبقين اعجبتني في احد المنتديات و حبيت انقلها لكم
و باذن تعجبكم و نطبقها


اترككم مع الطبق الاول

الأرز الصيني


المقادير :
نصف دجاجة بدون عظم .. 2 جزر .. 1 فليفلة ..
كوب شاء كبير ملفوف مقطع .. بصل اخضر 3 اعواد .. نصف كوب شاي بازلاء
2 م ك صويا صوص .. 1 م ص اجي نو موتو .. 4 اكواب أرز بسمتي ..





الطريقة :
يغلى الدجاج ويقطع قطع صغيرة ويقلى بقليل من الزيت
في مقلاة .. ثم تقلى جميع الخضرة أيضا كل منهم لوحده وتوضع في قدر ..
هذا شكلها بعد القلي ..



يغلى الرز مع قليل من الملح الى ان يستوي تماما .. ثم يخلط مع جميع الخضار
ويغطى القدر ويوضع على نار هادئة ..





وهذا شكله النهائي



****************

الطبق الثاني

بيتزا بالكفتة --

الــطــريــقــة و الــمــقــاديــر مــعــا :

كفتة بالتوابل التي تختارينها حسب الذوق نشكل منها كرات صغيرة ثم نقوم بقليها


عجينة البيتزا .
صلصة
جبنة
زعتر مطحون

نمدد العجينة على صفيحة خاصة ثم نوزع الصلصة بشكل متواز و نضع

كرات الكفتة ثو نقوم بنرشها بالزعتر و الجبن المبشور ثم ندخلها الفرن

الى حين يتم نضجها





وبالعافيه على قلوبكم
تحياتي لكم

__________________
ارجو الدعاء لامي بان يفرج همها و يسهل امرها و ينصرها و يقويها يارب