لحم مفروم معضج


استخدمت طريقة الشيف منال


1- نحضر قدر و نضع به القليل من الزيت

2- نضع اللحم المفروم و يشوح علي نار عالية لحين يتغير لونه





3- نضع البصل المفروم و يشوح مع اللحم





4- نضع التوابل المطلوبة ( انا اضع مكعب مرقة دجاج + رشة حبهان مطحون + ملعقة بهارات مشكلة ) و يكون اللحم المفروم جاهز لاي اعداد


و بالهنا و الشفا

__________________