منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - مائدتنا الرابعة . . مائدة ايرانية . . ننتظر اضافاتكم . .

12-06-2005, 10:01 PM

LittleLulu

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 11,241

Maast-o-Khiar

طبق جانبي: زبادي بالخيار

المقادير:

- 500 غرام زبادي
- نصف ثمرة 1 خيار مبروش
- بصلة صغيرة مبروشة
- 2 ملعقة صغيرة نعناع مقطع
- ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

الطريقة:

- يضرب الزبادي باليد مع البصل والخيار والنعناع الى ان يتجانس الخليط
- ثم يضاف الملح والفلفل الاسود ويخلط جيداً ويترك في الثلاجة لمدة ساعتين ثم يقدم