منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - بداية مواضيعنا . . أطباق من المكسيك . .

06-05-2005, 04:42 PM

LittleLulu

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 11,241

Mexican Salad

ســلــطــة الــطــبــقــات الــمــكــســيــكــيــة

الــمــقــاديــر:

-6 كوب خس امريكي مقطع (قطع كبيرة)
- 2/1 كوب بصل مقطع
- علبة معدنية حجم 12 اونصة ذرة (مصفى من الماء)
- 1 حبة فلفل اخضر مشوية .. منزوعه القشر ومقطعة
- 2 حبة طماطم مقطعة
- 2/1 كوب جبن شيدر مبشور
- 2/1 كوب من شيبس الذرة .. مكسر الى قطع متوسطة الحجم

الــطــريــقــة:

- في طبق التقديم نرتب ورق الخس ثم نضيف فوقها البصل والذرة والفلفل المشوي والطماطم
- نضيف صلصة السلطة ثم نضيف الجبن المبشور وشيبس الذرة وتقدم

صلصة السلطة

الــمــقــاديــر:

- 2/1 كوب صلصة جاهزة (salsa dip)
- 2/1 كوب ماء
- 2 ملقعة كبيرة زيت كانولا
- 2 ملقعة كبيرة عصير ليمون حمضي (lime juice)
- ملقعة كبيرة كزبرة مفرومة
- ملقعة صغيرة سكر
- فص ثوم مدقوق

الــطــريــقــة:

- نضع جميع المقادير في وعاء ونخلطها جيداً ثم تضاف فوق السلطة