ويقدم الدكتور مروان شبانة الوصفات الطبية لاستفادة من الزنجبيل لعلاج الأمراض المختلفة فمثلا يمكن التخلص من الصداع عن طريق عجن ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون في فنجان زيت زيتون ويدلك منه مكان الألم مع شرب مغلي الزنجبيل مع النعناع، وحبة البركة. ولتقوية الذاكرة وللحفظ وعدم النسيان يؤخذ من الزنجبيل المطحون قدر 55جراماً، ومن اللبان الدكر (الكندر)50جراماً، ومن الحبة السوداء50جراماً تخلط معا وتعجن في كيلو عسل نحل وتؤخذ منه ملعقة صغيرة على الريق يوميا مع صنوبر وزبيب .
ولزيادة درجة الابصار يشرب عصير جزر عليه نصف ملعقة زنجبيل مطحون . أما لعلاج بحة الصوت وصعوبة الكلام: تدهن الحنجرة بمعجون الزنجبيل والنعناع وزيت الزيتون بنسبة 113مع شرب مغلي الينسون محلى بسكر نبات. ولتطهير الحنجرة والقصبة الهوائية تستخدم الطريقة السابقة نفسها مع مضغ البقدونس وشرب نقيع اللبان الدكر والعسل . ولعلاج الأرق والقلق: يضرب كوب حليب ساخن عليه ربع ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون مع دهن الجسم بزيت الزيتون.ويشدد الدكتور مروان شبانة على ضرورة الانتباه الى أهمية الزنجبيل لمقاومة الوهن والخمول، عن طريق مزجه بالعسل فكما يقول داود الأنطاكي في تذكرته: "فيه سر عظيم".
وللنشاط وحث الطاقة تؤخذ نصف ملعقة صغيرة منه وتقلب في كوب حليب ويسخن ثم يصفى ويحلى بعسل النحل ويشرب عند الحاجة . ولتقوية القلب يصنع معجون يتكون من عسل نحل قدر كيلو يطبخ فيه زنجبيل مطحون قدر 50جراما مع قرنفل قدر 25جرما، ونعناع مطحون 25جراماويقلب جيدا حتى يعقد كالحلوى ويعبأ في برطمان وتؤخذ منه ملعقة بعد كل وجبة طعام مع تجنب الشحوم والمجهود الشاق والتوتر .
ولعلاج عرق النسا يقول الدكتور أحمد حراز يشرب مغلي الزنجبيل يوميا قدر كوب يضاف اليه 7طرات حبة البركة مع تدليك الكعب بقوة بكريم الزنجبيل وزيت الزيتون قبل النوم . و الوصفة ذاتها مع شرب شواش الذرة والشمر تؤخذ لعلاج النقرس وشرب هذا الخليط بكثرة مع تدليك مكان الالم بكريم الزنجبيل وزيت الزيتون قبل النوم . ولضبط الضغط انخفاضا او ارتفاعا يشرب الزنجبيل مغليا محلى بعسل نحل صباحا بعد الافطار وفي المساء يبلع فص ثوم مقطع مع كوب حليب .
ولعلاج المغص الناتج عن الاسهال تؤخذ نصف ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون وتمزج في كوب مغلي حبة البركة ثم تصفى وتحلى وتشرب .
ويشرب الزنجبيل بعد غليه وتحليته بسكر مع تقطير زيت حبة البركة في الأنف والحلق مع استنشاق عصير الليمون لعلاج الزكام . ولنزلات البرد يشرب عصير برتقال عليه ربع ملعقة من زنجبيل مطحون مع تدليك الصدر والظهر قبل النوم بزيت حبة البركة. ولعلاج الكحة وطرد البلغم يؤخذ زنجبيل مطحون قدره 50جراما ومن اللبان الدكر المطحون50جراما ويعجنان في عسل قصب قدره 500جرام وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد كل أكل. ولتطهير المعدة وتقويتها يؤخذ من زنجبيل مطحون 25جراما ومن كراوية مطحونة 25جراما ومن الزعتر المطحون 25جراما ومن النعناع المطحون 25جراما وفي كيلو عسل نحل تعجن وتؤخذ ملعقة صغيرة قبل الأكل.
ولتصلب المفاصل والفقرات يضاف قدر فنجان من الزنجبيل المطحون ومن الاشق (صمغ الكلخ - صمغ الطرثوت - لزاق الذهب) قدر فنجان ويعجنان معا ويضمد بها على مكان التصلب من المساء للصباح. ولتوسيع الاوعية الدموية تصنع مربى الزنجبيل مع بذر الخردل من كل 25جراما مطحونا في نصف كيلو عسل نحل وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد العشاء يوميا مع دهن الجسم بزيت زيتون .
و يمكن القول ان هذه النبتة العجيبة باختصار خزان دواء للانسان يفيده في الشفاء من عشرات الأمراض التي قد يصاب بها. وينصح الدكتور محمود كل سيدة بأن تقتني الزنجبيل في منزلها فهو بمثابة صيدلية طبيعية لها فوائد جمة يمكن الاستعانة به بصفة يومية كغذاء ودواء للوقاية من الأمراض . وذلك بان يتم أخذه كمشروب بدلا من الشاي أو ان يوضع في البرنامج الغذائي اليومي، حيث يمكن رش القليل من مسحوق الزنجبيل على الكثير من أطباقنا، لاسيما التي يتناولها الأطفال
جريدة الرياض
عذرا للاطالة...شكرا لكم
__________________
التعديل الأخير تم بواسطة loverose233 ; 12-04-2004 الساعة 07:27 PM