منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة

19-09-2007, 11:12 AM

احلام المحيط

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Jul 2004

المشاركات: 955

طريقتي وكل مين ذاقها الف فيها قصيدة غزل

بصل مفروم ناعم + فصين ثوم فرم ناعم مع ملعقتين زيت زيتون ويحمس على النار

تغسل العدس بعد تنظيفها ويقلب مع البصل ثم يضاف الماء

وهنا يأتي السر

( بطاطا عدد 2 مقشرة ومقسمة كبير مو مهم , بندورة مقشرة عدد 1 , جزر مقشر ومسم الى نصفين بيكفي )

توضع بطنجرة الضغط لمدة ربع ساعة وبعدها تكون كل الخضار مستوية ولكن كبيرة توضع بالخلاط ثم ترجع للطنجرة ويضاف عليها بهارات وكمون ملح ماجي حتى تصبح سميكة نوعا ما ثم يضاف البقدونس المفروم