منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - كيف يتم صنع الحلاوة ؟
عرض مشاركة واحدة
قديم 18-06-2007, 06:14 PM
  #5
RoOoD
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية RoOoD
تاريخ التسجيل: Dec 2003
المشاركات: 2,885
RoOoD غير متصل  



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة متابعة2


الاخت rood ماذكرتيه قمت بعمله لكني ما تضبط معي !!

نتمنى الي تسوي حلاوة ممتازة ودائما تضبط معها تفيدنا ولها الشكر


حبيبتي هذهـ الطريقة اللى اعملها فيها وتضبط المهم انكـ تعرفي الوقت اللى تحطيها فيهـ على النار ,,

اذا حابة تخففيفها حطي خمسة فناجين موية و3 سكر ,,

خليها تغلي ,, ولاحظي لونها اول مايتغير للبني على ذهبي خفضي النار واضيفي شوي موية ورد او ليمون,,

واتركيها تغلي ,, لما تصير بني طفيها ,,

بعدها صبيها في علبة بلاستيكية قوية ,,

واتركيها يوم واليوم الثاني جربي خذي قطعة ومطيها ,,

اذا اتغير لونها بسرعة وكانت جافة يعني انتي خليتها على النار مدة طويلة ,,

ولو كانت سايلة يعني ماخليتها بدرجة كافية وجربي تسخنيها ثاني ,,

وانا معكـ بالنسبة للاخ فالحلق هو السنة ,,