تسلم الايادي على هذه الوصفة الشهية

وبالنسبة للسؤال عن البطاطا

البطاطا في الوصفة هي البطاطس عندنا في مصر

اما محلونة يعني حلوة المذاق

وهي البطاطا الحلوة عندنا في مصر

تحياتي

__________________

	كم جاهل مد العلوم حبائلاً *** لوقيعة و قطيعة و فراقِِ يدعو إلى قتل الفرنجة بينما *** هو و الفرنجة فى عناقِِ يمشى وقد نُصِبَت عليه عمامة *** كالبرج لكن فوق تل نفاقِِ