السلام عليكم احبائى جيبالكم اكتر الحلويات شعبية فى ليبيا هو الكعك الحلو و الكعك المالح

مقادير الكعك الحلو 2 كوب زيت درة 1 كوب ماء 1 كوب سكر عادى ملعقة كبيرة ينسون ملعقة كبيرة خميرة البيكنج بودر ملعقة صغيرة مش مليانة خميرة النشادر وادا غير متوفر مش مهم 4 كوب دقيق الطريقة الزيت والماء والسكر مع بعض فى العجانة وتحمرى الينسون الصحيح يعنى مش مطحون فى ملعقة زيت وتضيفيهم للمقادير فى العجناة تم ضيفى الدقيق والخمائر

واعجنيه كويس تم شكليه على شكل الحلق وسويه فى الفرن وخلاص خلصنا وبالهنا والشفا
الكعك المالح
1 كوب زيت زيتون 1 كوب زيت درة 1 كوب ماء ملعقة كبيرة كمون الشمر ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة خميرة بيرة ملعقةصغيرة بيكنج بودر 4 ونصف كوب دقيق
الطريقة انك تحطى السوائل مع بعضها تم اضيفى الدقيق والخميرة والملح والشمر وتعجنى كويس جدا تم تشكليها على شكل حلق وتشرشرى شويى بالسكين حطى فى فرن متوسط وبالهنا والشفا

جربوه سهل جدا ومقاديره متوفرة دائما ونتيجة حاوة مع حبى