|
مقادير كبة البرغل للاخت نرجس وباقي الاخوات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بعد طلب الاخت نرجس مقادير الكبه ولاني ما لقيت فرصه اسويها قلت اكتب لها المقادير وبعدين ان شاء الله اطبقها لك بالصور بس حبيت اعطيك المقادير حتى ما اعطلك وانتي تنتظريني مع الكبه المقادير 3اكواب دجاج او لحم مفروم 3اكواب برغل ناعم مغسول من غير نقع بصله 2ملعقتين دقيق فلفل اسود ملح قرفه مطحونه يفرم اللحم لوحده في فرامة اللحم وبعد ذلك يفرم مرة ثانيه مع باقي المقادير الحين انتهينا من الطبقه الخارجيه نبدا بالحشوة نحمس بصل ونضيف له لحم مفروم وبهارات وصنوبر سبق تحميره نبدا العمل ناخذ مقدار من المقادير الاولى ونقوم بتكويره وندخل الاصبع الابهام في المنتصف بعد مسح اليد بماء مضاف له قليل من النشاء حتى لا تلتصق باليد حتى تتكون فجوة عميقه ثم نضيف الحشوة ونقوم بتسكيره من الاعلى حتى انتهاء الكميه ويقلي في زيت غزير(انا اجمده قليلا قبل القلي حتى يتماسك اكثر) وبالعافيه على قلوبكم اتمنى تكونين استفدتي اختي نرجس وباقي الاخوات |
مشكورة حبيبتي عالطريقة الحلوة
وجزاكي الله خيرا |
شكرا لمرورك يا مشرفتنا الغاليه
والله يشفى ابنك ااااااااااااامين يارب |
ام خااالد ... تسلم يدك .. والله يعطيكي العافية ..
نفسي احد يطبخلي لانه اكره اطبخ :29: بس تصدقين عندي مجلداااااات كثييييييييرة نصها لكي انتي وريما الله يحفظكم .. عشان لما اتزوج اتعلم ;) |
يا عيني يا عيني كبة مرة وحدة كتير لذيذة جد انا بحبها كتير
بس المشكلة عندي في تكويرها وحشيها مش بسهولة بتظبط معي .... ربي يحفظك اختي ام خالد ويديم عليك الصحة والعافية اختك المحبة للخير |
مشكوره كبريائي على الرد العسل
لكن ليه ما راح تتعلمي حتى تتزوجي!!!!!!!!!!!!! تعلمي من الحين واذا رحتي لبيت زوجك تصيرين جاهزه وسنعه |
المحبه للخير
شاكرة مرورك العسل لفها سهل مرة انتي بللي ايدينك بمويه مع نشاء وتكون سهله ولا تلصق باليدين شكرا لك على الدعوة الجميله |
اووووووووووووووووووووووووه حبيبتي
مو عارفه كيف اشكرك مشكووووره ويارب يارب ينولك مرادك ويعطيكي كل اللي تتنميييييييييه |
معليش حبيبتي ام خالد استحميلي >>> الله بلاكي :d
اقتباس:
اقتباس:
يعني بصله ثانيه ولحم مفروم ثاني ؟ الله يبارك لك في زوجك واولادك ...في انتظار الاجابه |
الاخت نرجس
المقادير اللي تقصديهم هنا هما نفسهم المقادير اللي كاتبتنهم بعد اللحمه المفرومه؟ اقصد 3اكواب برغل ناعم مغسول من غير نقع بصله 2ملعقتين دقيق فلفل اسود ملح قرفه مطحونه اللحم والبصل اللي هنا يختلف عن الموجودين في المقادير يعني بصله ثانيه ولحم مفروم ثاني ؟ نعم يختلف المقادير الاولى تكون نيئه وتستوي بالقلي والمقادير الثانية تحمسينهم قبل لا تحشي بهم(عبارة عن حشوة) واي سؤال انا حاضرة |
| الساعة الآن 03:31 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©