منتدى عالم الأسرة والمجتمع - اطباق اطفالنا اليومية

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - اطباق اطفالنا اليومية (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=93787)

اطباق اطفالنا اليومية

:15: اية رايكم يابنات بما اننا عملنا قبل كدة ملف عن اطباقنا احنا اليومية لية ما نعمل كمان لاطفالنا حبايبنا ملف لاطباقهم ويكون بان كل ام تدخل تكتب افكار ووجبات تعملها لطفلها يوميا بحيث ان الكل يستفاد لن فى بنات كتير بيكونوا اول مرة يعنى الطفل الاول وما بيعرفوا كيف ينوعوا الاطعمة لاطفالهم ومنهم انا بلاقى صعوبة فى انى انوع فى الطعام لطفلى يلا كل واحدة يابنات تقلنا اية عاملة لابنها او بنتها يوم بيوم ويكون من عمر 6 شهور لعمر السنة

بنتي عمرها ثمان شهور00 اسويلها خليط الخضار المسلوق واطحنه بطاحونه الطماطم حتي يسهل بلعه وقريت ان ريميه نجد تعطي طفلتها صفار البيض مع الزبادي وانا استنركت هذا الشي فردت ا حدى الاخوات بأنه مفيد ومقوي وخاصه للأسنان فباليت تعلموني اعطيها صفار البيض نيئ اومطبوخ

انا لسة مش متجوزة بس مخطوبة وبحب الحاجات دي .حقول لكو على طبق للاطفال خدي الارز واطحنيه مع السكر وحيكون سهل في الاكل جربي وحتشوفي دي اكلة كانت ماما بتعملها لنا لما كنا صغار وكانت بتعمل لنا كمان الخضروات مطحونة اللي قالت الاخت ديمو

أنـــــــــا بعد موتي إني أطعـــــــــــــــــم طفـــــــــــل ياعمـــــــــــــري عليهـــــــــــــــــــــم

[quote=ديمو2006]بنتي عمرها ثمان شهور00 اسويلها خليط الخضار المسلوق واطحنه بطاحونه الطماطم حتي يسهل بلعه وقريت ان ريميه نجد تعطي طفلتها صفار البيض مع الزبادي وانا استنركت هذا الشي فردت ا حدى الاخوات بأنه مفيد ومقوي وخاصه للأسنان فباليت تعلموني اعطيها صفار البيض نيئ اومطبوخ[/

اختى العزيزة صفار البيض فعلا مفيد جدا للاطفال فى السن دا والكلام دا كان قالوهولى الدكتور وانا باطعم ابنى صفار البض اما مع الزبادى او مع الخضار المضبوخ من عمر 6شهور وطبعا تسلقى البضة كاملة اولا ثم تخرجى الصفار فقط منها وتطحنية مع الخضار اللى بتعملية او مع الزبادى :22:

الاخت مريم وملكة العشاق مشكوريين على مروركم وعقبالكم ان شاء الله بس مريم ماقلتلنا تقصدى لما الارز يتسلق يعنى ولا اية وبعدين انا اعلاف ان الطفل ما يعطى سكر قبل السنة مشكوررة حبيبتى

السليق كمان وجبه لذيذه ومغذيه للاطفال

اقولكم انا عملت اية لابنى اليوم شوربة الخضار مع صدر الدجاج
[من عمر 6 شهور

_اولا تضعى ماء فى قدر صغير على النار حتى الغليان ثم اسقطى فيه قطع الخضار وهى

_اى نوع من الخضار مثلا انا وضعتله قطع من البروكلى وعلى الفكرة البروكلى مفيد جدا للاطفال لانه ينمى العقل وهومن اكلات الذكاء وايضا للكبار فهو مضاد للسرطان ومقوى للذاكرة
مع قطع حلقات من الجزر والكوسة او البطاطس او البسلة اى نوع

_طبعا تضعيهم بعد الماء مايغلى علشان يحتفظ بالفوائد

_ثم ضعى فيها شريحة حوالى حجم اصبعين من صدر الدجاج بعد نزع الجلد وغسلها جيدا ويمكن اضافة الكرفس المقطع مع قليل من الكمون حيث ان الكمون معالج للغازات

_اخفضى النار وغطى القدر واتركيها حتى تنضج

_اخلطى الخضار مع الدجاج بالخلاط الصغير او مفرمة البصل زى ماانا باعمل وتركيها تبرد قليلا ثم ضعيها فى اطباق يمكن غلقها واحفظيها فى الثلاجة لمدة يومين فقط

_عند الاطعام طبعا المفروض ماتضعى الملح لكن الدكتور نصحنى انى اضع القليل جدا منه حتى يتقبله مع نص معلقة صغيرة من زيت الزيتون ونص معلقة عصير ليمون قبل الاكل مباشرة

_وماتنسى طبعا تشربيه الماء بعد الطعام

وبالف هنا

من الأطباق الممتازة و المفيدة للأطفال . . المهلبيّه . .

( تخلي البيبي تختوخ و سمين )

:d :15: :d :15:

:22: :22:

و هي عبارة عن . .

- حليب . .

- نشاء . .

( و ممكن أضافة عصير البرتقال مع تقليل مقدار الحليب للنص . . يعني خلّي الحليب نص كوب و عصير البرتقال نص كوب )

خضار مسلوقة . .

( جزر + كوسى + ذرة + بطاط + بزاليا + شوفان ) يضاف القليل من الليمون + القليل من الماء و بالخلاط . .

و يضاف للخلطة نصف صفار بيضة مسلوق جيدا مرة كل يومين عندما يكون عمر الطفل 5 شهور ثم يمكن أعطاءه بيضة كاملة كل يومين عندما يكمل عامه الأوّل . .

الرز المهروس مع الدجاج . .

- قطعة صغيرة من صدر الدجاج بدون جلد . .
- رز . .

- قليل من الطماطم المقشّرة و المطهيّة . .

( و بالخلاط ) . .

فاكهة الكمثرى الطازجة مفية جدّا للأطفال في عمر 5 - 6 شهور . . حيث أنها غنيّة جدّا بالكالسيوم . . و تساعد على ظهور الأسنان بسهولة . . و مفيده جدّا لبناء عظام الطفل . .

عصير البرتقال والعنب يتميز بسهولة امتصاصه وبأنه يعطي فائدة كبيرة في علاج الإمساك

تحياتي . .

تسلم ايدك دينا عالوصفات

مهلبية الجزر والبرتقال

_كوب عصير برتقال +نص كوب عصيرجزر+معلقة كبيرة نشا

_يخلط عصيرالبرتقال والجزرمعا يوضع عالنار حتى الغليان

_يذوب معلقة النشا فى معلقة الماء بارد

_يوضع النشا على العصير ويقلب وتهدا النار حتى يثقل الخليط

_يصب فى قوارب حتى يبرد ويعطى للطفل

انا بصراحة ما باضيف السكر ابدا

من عمر 6 شهور