![]() |
تعالو شوفو احلى واشهى معجنات من ايدي لعيونكم بالخطوات المصورة
ا
معجناتي اللي تجنن عملتها بعجينة العشر دقايق وطلعت رهييييييبة صورتلكم خطوة خطوة بس بدي تردو علي وتقولولي رايكم لا تخيبوني نبدا يالا المقادير للعجينة متل ما كتبتها الاخت ام عزيزان فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق. الطريقه: تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق بعدالعشر دقائق يضاف لها 3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت. وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب ومثل ما قلت زيدي 2 ملعقة حليب بودر على المقادير هون اول ما حطيت المقادير الاولى اللي هي فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق. http://www.66n.com/pics/hosted/doi0w...meam2a9jfr.jpg وهون بعد العشر دقائق حطيت المقادير الباقية 3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت 2 ملعقة حليب بودر http://www.66n.com/pics/hosted/tmvdg...5rjqqcpjap.jpg اعجنيها منيح منيح انا عجنتها وخليتها شوي على جنب وعملت الحشوة دجاج فليفلة خضراء جزرة مبشورة بصلة اقلي الدجاج وحطي فوقه الخضروات ورشة ملح ورشة بهار وقلبيهم منيح واتركيهم شوي على نار خفيفة وبعدين اطفي النار عليهم http://www.66n.com/pics/hosted/u3o7f...o657kpaw8u.jpg http://www.66n.com/pics/hosted/9y79v...64tthz4412.jpg انا عملت ضفيرة قردت العجينة وقطعت جوانبها متل الصورة ودهنت عليها ثوم طبعا جاهز http://www.66n.com/pics/hosted/qy73f...dxs63s1t1g.jpg حطيت عليها الحشوة http://www.66n.com/pics/hosted/a7cbv...ctg4nkvf4w.jpg وهي ضفيرة تانية عملتها و حطيت على وجهها جبنة وطلعت لذيذذذذذذذة http://www.66n.com/pics/hosted/xbls6...xt9s2n990v.jpg وهون بعد ما سكرتها ودهنتها بصفار البيض طبعا بس بدك تسكريها بتسكري الجوانب عبعض عشان تطلع متل الجدلة نسيت ما صور هالخطوة ودخلتها الفرن http://www.66n.com/pics/hosted/kze9e...vnr0t0apo1.jpg وهون بعد ما طلعتها من الفرن http://www.66n.com/pics/hosted/bv37b...2122i9yiff.jpg http://www.66n.com/pics/hosted/zmcie...ta678d7c6v.jpg وهي الطريقة اخدتها من اميرة الشوق فردت العجينة على شكل دائرة وحشيتها طبعا بتقدري تحشيها على كيفك وحطيت على الوجه جبنة http://www.66n.com/pics/hosted/uq4bx...kg66eq8ksr.jpg وفردت عجينة تانية وحطيتها عالوجه وسكرتها ودهنتها بصفار البيض http://www.66n.com/pics/hosted/y15fe...aq12lz5qks.jpg وهي متلها بس على كبير ما شاء الله العجينة كبيرة ما عدت اعرف شو اعمل فيها http://www.66n.com/pics/hosted/jxh86...tkkf8wk4o0.jpg ودخليها الفرن لحد ما تتحمر وهيدا شكلها هون بعد ما قطعتها الجبنة كانت سايحة يمممم بتشهي http://www.66n.com/pics/hosted/xrqff...hjbpu8u42h.jpg وهون بعد ما انتهيت http://www.66n.com/pics/hosted/4rtml...hwfxrj2t2a.jpg اما دوناتي يا سلااااااام كانو تحفة والله زوجي ما صدق ان انا للي عملتهم افردي العجينة وقطعيها بكوب متل الصورة http://www.66n.com/pics/hosted/gmj19...qqcdhlmmds.jpg هاتي غطا قنينة واعملي دائرة صغيرة بنص الدائرة الكبيرة http://www.66n.com/pics/hosted/dvo2b...lhg8lcfpaj.jpg واقليهم بزيت غزير http://www.66n.com/pics/hosted/rxupy...itzwcvk2n3.jpg وبعدين زينيهم على كيفك هون بعد ما زينتهم حطيت شوكولا nutella وزيتنته متل ما شايفين وهي النتيجة الاخيرة http://www.66n.com/pics/hosted/qc61f...revxwmymxu.jpg وهيك خلصت العجينة http://www.66n.com/pics/hosted/tpxq4...fxn4bgpfg9.jpg شو رايكم |
الصراحه رائعه جدا يا اختي ورايحه اجربها
|
ماشاء الله تبارك الله
مره شكلها حلو ومرتب يعطيك العافيه حبيبتي ريما وكل الشكر لك |
روووووووووووووعه
اختي ريما انا دايما استخدم عجينة العشر دقايق وتطلع المعجنات جنااااااااااااان بس الشكل مستحيل يطلع مثلك اختي ريما بس ليش لا احاول ان شاء الله اوصل لمستواك |
شكل المعجنات عم بيطير العقل .. تسلم الأيادي التي سوت .. حبيبتي :23: :23: :23:
|
تسلم ايدك على الصور الرائعة و الشرح المفصل
|
اقتباس:
|
اقتباس:
|
بصراحة رااااااااااااائعة الله لايحرمنا منكم يا خبيراتنا لانو الي زيي تتعلم ولازم ابين قدام اهل زوجي انو انا شاطرة وطبعا الفضل لله والكم
مشكووووووووريييييييييييين |
اقتباس:
|
الساعة الآن 09:34 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©