منتدى عالم الأسرة والمجتمع - تعالو شوفو احلى واشهى معجنات من ايدي لعيونكم بالخطوات المصورة

ا

معجناتي اللي تجنن عملتها بعجينة العشر دقايق وطلعت رهييييييبة صورتلكم خطوة خطوة بس بدي تردو علي وتقولولي رايكم لا تخيبوني

نبدا يالا

المقادير للعجينة متل ما كتبتها الاخت ام عزيزان

فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.

الطريقه:

تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.

وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب

ومثل ما قلت زيدي 2 ملعقة حليب بودر على المقادير

هون اول ما حطيت المقادير الاولى اللي هي
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.

http://www.66n.com/pics/hosted/doi0w...meam2a9jfr.jpg

وهون بعد العشر دقائق حطيت المقادير الباقية 3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت 2 ملعقة حليب بودر

http://www.66n.com/pics/hosted/tmvdg...5rjqqcpjap.jpg

اعجنيها منيح منيح انا عجنتها وخليتها شوي على جنب وعملت الحشوة

دجاج
فليفلة خضراء
جزرة مبشورة
بصلة

اقلي الدجاج وحطي فوقه الخضروات ورشة ملح ورشة بهار وقلبيهم منيح واتركيهم شوي على نار خفيفة وبعدين اطفي النار عليهم

http://www.66n.com/pics/hosted/u3o7f...o657kpaw8u.jpg
http://www.66n.com/pics/hosted/9y79v...64tthz4412.jpg

انا عملت ضفيرة

قردت العجينة وقطعت جوانبها متل الصورة ودهنت عليها ثوم طبعا جاهز

http://www.66n.com/pics/hosted/qy73f...dxs63s1t1g.jpg

حطيت عليها الحشوة

http://www.66n.com/pics/hosted/a7cbv...ctg4nkvf4w.jpg

وهي ضفيرة تانية عملتها و حطيت على وجهها جبنة وطلعت لذيذذذذذذذة

http://www.66n.com/pics/hosted/xbls6...xt9s2n990v.jpg

وهون بعد ما سكرتها ودهنتها بصفار البيض طبعا بس بدك تسكريها بتسكري الجوانب عبعض عشان تطلع متل الجدلة نسيت ما صور هالخطوة

ودخلتها الفرن

http://www.66n.com/pics/hosted/kze9e...vnr0t0apo1.jpg

وهون بعد ما طلعتها من الفرن

http://www.66n.com/pics/hosted/bv37b...2122i9yiff.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/zmcie...ta678d7c6v.jpg

وهي الطريقة اخدتها من اميرة الشوق

فردت العجينة على شكل دائرة وحشيتها طبعا بتقدري تحشيها على كيفك وحطيت على الوجه جبنة

http://www.66n.com/pics/hosted/uq4bx...kg66eq8ksr.jpg

وفردت عجينة تانية وحطيتها عالوجه وسكرتها ودهنتها بصفار البيض

http://www.66n.com/pics/hosted/y15fe...aq12lz5qks.jpg

وهي متلها بس على كبير ما شاء الله العجينة كبيرة ما عدت اعرف شو اعمل فيها

http://www.66n.com/pics/hosted/jxh86...tkkf8wk4o0.jpg

ودخليها الفرن لحد ما تتحمر

وهيدا شكلها هون بعد ما قطعتها الجبنة كانت سايحة يمممم بتشهي

http://www.66n.com/pics/hosted/xrqff...hjbpu8u42h.jpg

وهون بعد ما انتهيت

http://www.66n.com/pics/hosted/4rtml...hwfxrj2t2a.jpg

اما دوناتي يا سلااااااام كانو تحفة والله زوجي ما صدق ان انا للي عملتهم

افردي العجينة وقطعيها بكوب متل الصورة

http://www.66n.com/pics/hosted/gmj19...qqcdhlmmds.jpg

هاتي غطا قنينة واعملي دائرة صغيرة بنص الدائرة الكبيرة

http://www.66n.com/pics/hosted/dvo2b...lhg8lcfpaj.jpg

واقليهم بزيت غزير

http://www.66n.com/pics/hosted/rxupy...itzwcvk2n3.jpg

وبعدين زينيهم على كيفك
هون بعد ما زينتهم حطيت شوكولا nutella وزيتنته متل ما شايفين وهي النتيجة الاخيرة

http://www.66n.com/pics/hosted/qc61f...revxwmymxu.jpg

وهيك خلصت العجينة

http://www.66n.com/pics/hosted/tpxq4...fxn4bgpfg9.jpg

شو رايكم