منتدى عالم الأسرة والمجتمع - اشهى فيتوتشيني وصل لعيونكم من مطبخي بالخطوات والصور

احلى بنات اليوم طبختي فيتوتشيني اكلة ايطالية معروفة طبعا بس طعمتها جنان وبتشهي وسهلة التحضير وما تاخد وقت شوفوها واحكمو

نبدا بالمقادير والطريقة

اولا تحتاجي لصدور دجاج طبعا حسب حاجتك انا حطيت اربعة قطعيهم لقطع صغيرة واتركيهم على جنب

http://www.66n.com/pics/hosted/j2fvs...js3wbjypao.jpg

ثانيا جيبي بصلة نص حبة فليفلة حمرا ونص حبة فليفلة خضرا قطعيهم شرائح وخلهم على جنب

http://www.66n.com/pics/hosted/hfyig...jd8dyb0x5w.jpg

وطبعا بدك صوص جيبي علبتين ساور كريم وعلبة ثيك كريم وبقولولها قشطة واذا لقيتي الصلصة قليلة ممكن تزيدي علبة ساور كريم طبعا نحكي بالعلبة الصغيرة

http://www.66n.com/pics/hosted/s3zec...5md1jvqs0o.jpg

واكيد ما ننسى المعكرونة اهم شي بطبختنا معكرونة خاصة بالفيتوتشيني ملونة اسلقيها وصفيها واتركيها

http://www.66n.com/pics/hosted/tnrw6...ceyzmehgu1.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/6b54l...rwywasytct.jpg

نبدا بالدجاج جيبي طنجرة حطي فيها شوية زبدة وذوبيها

http://www.66n.com/pics/hosted/2nzhy...cqmcr9r4iz.jpg

بعد ما تذوب حطي الدجاج وقلبيه لحد ما يستوي وينشف من المي انتبهي ما يحترق

http://www.66n.com/pics/hosted/4epqw...iu4ht8nvww.jpg

بعد ما يستوي الدجاج حطي البصل والفليفلة فوقه

http://www.66n.com/pics/hosted/dhkpl...x1aphsapxt.jpg

قلبيهم منيح واتركيهم على نار خفيفة

http://www.66n.com/pics/hosted/3mad2...pioh2fgu6o.jpg

جيبي طنجرة تانية وحطي فيها الساور كريم والقشطة

http://www.66n.com/pics/hosted/pi186...rxa2oddmm9.jpg

حركيم لحد ما يذوبو منيح متل الصورة وحطي فوقهم رشة ملح بس انتبهي لا تخليه يغلي لان بيطرش الدنيا

http://www.66n.com/pics/hosted/irba2...pb74n4lu8t.jpg

بعد ما يذوب حطي المعكرونة فوقه

http://www.66n.com/pics/hosted/49lv8...2rv851le0u.jpg

وجيبي الدجاج والخضروات وحطيهم فوقهم

http://www.66n.com/pics/hosted/3mad2...pioh2fgu6o.jpg

وقلبيهم منيح منيح لحد ما يمتزج مع بعض ويصير هيك

http://www.66n.com/pics/hosted/imlpm...dkzzq22ej0.jpg

اتركيهم لحد ما يبدو بالغليان وارفعيهم عن النار واسكبيها وقدميها ساخنة

http://www.66n.com/pics/hosted/48snw...ek73h9h48b.jpg

وممكن تقدميها بطريقة تانية حطي فوق الصحن جبنة وحطيه شوي بالميكرويف لحد ما تذوب وقدميها وذوقيها وتلذذي باحلى فيتوتشيني

http://www.66n.com/pics/hosted/4bemu...uxv9h2m13v.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/6oj3t...5393srn60i.jpg

شو رايكم عجبتكم :d :d :d :d

وهي كيكة اسفنجية من اطباق الاخت روني عملتها لحلفة بنتي وزينتها وطلعت روعة والله يا بنات ما صدقو ان انا اللي عملتها صدقوني يا بنات جربوها وما بتندموا

وهي المقادير

6 بيضات ، فانيليا
1 كوب سكر بودره
1 كوب دقيق ، 2 ملعقه صغيره مليانه baking powder
1/4 كوب نشا
الطريقة
نحط البيض،الفانيليا ،السكرو نضرب
نضرب لغايه ما يبقي ضعف الكميه من كده لكده
نحط بالتدريج الدقيق ، الbaking powder ، النشا و الخلاط شغال
بعد ما الخليط يمتزج كله نحطه في صينيه مقاس 24
تدخل فرن 180 C لمده 30-40 دقيقه و عد كده نسيبها تبرد
بعد كده نقسم الكيك علي 3 مرات او2 علي راحتك
وزينيها بالطريقه اللي انتي عايزاها
وبالهنا و الشفا