Chicken Rolls with Vegetables

http://www.arabia.msn.com/pidl/40161...ckenroll11.jpg

المقادير

8 صدور دجاج
1 حبة جزر
1 حبة فلفل اخضر ,متوسطة مقطعة أصابع
1 بصلة , متوسطة مقطعة أصابع
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 ملعقة كبيرة صوص الصويا
1ملعقة صغيرة نشاء
ملح و فلفل


طريقة الطهى

1- تسخن ملعقة كبيرة زيت ثم يضاف الفلفل و البصل و الجزر ويقلب جيدا حتى يلين ثم يترك جانبا ليبرد.
2- توضع كل شريحة من صدور الدجاج بين شريحتان من ورق البلاستيك ثم تدق جيدا حتى تصبح رفيعة. من الممكن أيضا أن تقطع الصدور السميكة ألى أنصاف.
3- توضع 2 ملعقة كبيرة من خليط الخضراوات على كل شريحة من صدور الدجاج ثم تلف وتغلق الجوانب بخلة أسنان. تكرر هذه الخطوة مع بقية شرائح الدجاج و يرص فى صينية أو إناء زجاجي للفرن ثم يدهن بالزيت المتبقي.
4- يسخن الفرن إلى درجة 220-210 مئوية و توضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تصبح لفائف الدجاج ذهبية اللون. يقلب الدجاج الملفوف علي الجانب الآخر و يترك لمدة 15 دقيقة أخرى. يمكن إضافة المزيد من الزيت حسب الحاجة.
5- يسخن صوص الصويا فى إناء صغير مع النشا لمدة 3 – 5 دقيقة و يقلب باستمرار حتى يمتزج جيداً.
6- ترص لفائف الدجاج في صحن التقديم و تصب عليها الصلصة.


منقول

يعطيكي العافيه ياارب تسلم هالدين شكلها شهيه جدا
تحياتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الوندرا يعطيكي العافيه ياارب تسلم هالدين شكلها شهيه جدا تحياتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة rima يا سلاااااام رهيبة يا ريمونا والله تشهي تسلم ايدك جزاكي الله خيرا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمد الشرقاوى مشكورة على الوصفة وواضح أنها رائعة دعواتكم عند التنفيذ

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روعـــــــة يم يم طريقه روعه أختي تسلمي