منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - بطاطس كريسبي (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=86393)

بطاطس كريسبي

اللي تعرف بطاطس كريسبي اوعندها صوره للبطاطس ياليت اشوفها

:17: :28: :28: :28: :11: :11: :11: :28: :28: :28: :17:

ياجماعة فين الردود معقول ماأحد يعرفه

:18: :18: :18: :18: :18: :18: :18: :18: :18: :18: :18: :18:

http://www.schwartz.co.uk/assets/CrispyPotRoasties.jpg

http://www.moraitis.com.au/Potato_hi...reparing_1.jpg

http://www.idahopotato.com/images/recipe/252.jpg

لقيت لك طريقه اذا حبيتي تجربينها ..

*~* بطاطس كرسبي*~*

المقادير :
@ بطاطس مسلوق نص سلقة

(( الخلطة))
@ ثوم. ملح . نصف كاس دقيق . كاس ماء . فلفل اسود

الطريقه:
يقطع البطاطس المسلوق دوائر ثم يتبل بالخلطه السابقه

ثم يقلى بالزيت

طريقه ثانيه ..

المقــــــاديـر
واحد كيلو بطاطس حلقات بعرض ا سم
فصين ثوم مدقوقه مع ملح ناااااااعم
أربع ملاعق خل أبيض
ملعقتين صلصة طماطم ( حسب الرغبه )
ملح - فلفل أسود - كمون - بهارات مشكله
8 ملاعق كبيره نشا
زيت للقلي

الطريـــقـــــه
تخلط جميع المقادير مع حلقات البطاطس ما عدا النشا
وتترك البطاطس في الخلطه اقل شي نصف ساعه
ضعي البطاطس في مصفاة ثم خذي كل حلقه وضعيها في النشا ورصيها في صحن إلى أن يمسك النشا في البطاطس
يحمى الزيت جيداً وتقلى حلقات البطاطس مع مراعاة إزالة النشا الزايد عن حلقات البطاطس قبل القلي
طبعاً ممكن تتحكمي في شكل البطاطس كأن تكون على شكل نجمه أو زهره أو أي شكل تفضلينه
وبالهناء والعافيه

تسلم ايدك ام ليان عالطريقة الحلوة

جزاك الله خيرا

مشكورة ياأم ليان عالطريقه وتسلم ايدك

بسم الله الرحمن الرحيم

مشكورة اختي ام ليان علي الطريقة ..... انا بحثت عنها بالامس و لم اجدها ...

جزاكي الله كل خير

فيه ياحبيبتي في قسم المجمدات بطاطس كريسبي جاهزة للقلي بامكانك شرائها وقليها بوقت الازمااات وطريقة الاخت ام ليان رائعة جدا