كفته اللحم تعالوا هنا تراها خطيرة مرة
 

بسم الله ندخل المطبخ ويله ... نبداء


اول شي المقادير :23: :


كيلو لحم مفروم ..


ثلاث بصلات مبشورة..


نصف حزمه بقدونس مفروم..


ربع ملعقه صغيرة فلفل أسود ..


ملح ,,,,,,,,,, كمون..


نصف حزمه كزبرة مفرومه..


بيضه..


كأس دقيق..



وجينا للطريقه تراها سهله :22: :

* يتبل اللحم بالبصل المبشور والبقدونس والكزبرة والملح والبهارات ثم تقلب جيدا مع بقيه المقادير ويمكنك اضافه مسحوق الثوم للخليط على حسب الرغبه..


** تعمل على شكل اقراص دائريه الشكل وترص في صينيه مدهونه بقليل من الزيت وتوضع في الفرن من أسفل
حتى تنضج ثم من اعلى او تقلى في الزيت على حسب الرغبه..........


تجنن ذوقووها بالهناء والشفاء :22:

والله من جد تجنن انا جربتها
بس انا اضفت خطوه اخيره وهي انك تدخليها في عيدان الشوي الخشبيه

كل الشكر عزيزاتي على الوصفة والأفكار الرائعة

الله يجزاكم الخير

مشكورين على مروركم يااا اخواتي الكريمات

تسلمين ياقلبي على الوصفة جاري التنفيذ

يسلموووو يالغالية بسويها اليوم عالغداء

مشكوووووووورة

كل الشكر عزيزاتي على الوصفة والأفكار الرائعة

الله يجزاكم الخير

بسم الله الرحمن الرحيم

كفته جميلة ... انا بتبع نفس المقادير تقريبا و اضع عليها 2 م/ك ارز مسلوق و اصبعها ثم اضعها في الدقيق و البيض و البقساط و تقلي

مشكورة ...

الماسه الحساسه

ساره333


rima

مستكه_مستكه

شكرا
على مروركم