منتدى عالم الأسرة والمجتمع - ^~*¤©[£] تـكـا اللحم[£]©¤*~^

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - ^~*¤©[£] تـكـا اللحم[£]©¤*~^ (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=81622)

princees

28-03-2006 12:58 AM

^~*¤©[£] تـكـا اللحم[£]©¤*~^

المقادير ....

· 2 كوب مكعبات لحم( 2 سم ) .
· 1 ملعقة ثوم مهروس .
· 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور .
· 1/4 كوب روب .
· 2 ملعقة طعام عصير ليمون .
· 2 ملعقة طعام زيت .
· 2/1 ملعقة صغيرة بهار مشكل .
· ملح .
· مكعبات فلفل احمر .
· مكعبات بصل .
الطريقة....

- تخلط جميع المقادير عدا اللحم ومكعبات الفلفل والبصل مع بعضها حتى تتكون صلصة متجانسة ثم تسكب على اللحم ثم تترك بالثلاجة لمدة ساعتان .

- يوضع اللحم في سبخ الشي(السيخ) مع مكعبات البصل والفلفل وتدهن بقليل من الزيت ثم تشوى علىالفحم حتى تنضج .

- تقدم تكا اللحم ساخنة مع الخبز

صحة وعافية

MISS EGYPT

28-03-2006 02:31 AM

مشكوره اختى الغاليا على الطبق الجميل ده

احمد شوبير

28-03-2006 12:52 PM

تسلمين على الوصفه الجميله اختى برنسيس

تحياتى وتقديرى

مستكة_مستكة

28-03-2006 02:35 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

مشكورة اختي الكريمة علي هذا المجهود المتميز

princees

29-03-2006 11:47 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة MISS EGYPT

مشكوره اختى الغاليا على الطبق الجميل ده

اسعدنى مرورك
مع تحياتى

princees

29-03-2006 11:47 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احمد شوبير

تسلمين على الوصفه الجميله اختى برنسيس

تحياتى وتقديرى

اسعدنى تواصلك الدائم
مع تحياتى

princees

29-03-2006 11:48 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مستكة_مستكة

بسم الله الرحمن الرحيم

مشكورة اختي الكريمة علي هذا المجهود المتميز

الشكر لك على مرورك العطر
مع تحياتى

الساعة الآن 11:34 PM.