الـقــــــرفــــة
 

شجرة القرفة موطنها الأساسي سيلان ، والهند و مدغشقر وقد عرفت منذ القدم وظلت لفترة طويلة أحد اثمن التوابل.

والقرفة ليست إلا لحاء أشجار من فصيلة " الغار " ذات أوراق دائمة الخضرة تنبت في أراض رملية على السواحل البحرية، وعندما تبلغ الشجرة أربع سنوات من عمرها يتم قصها من قشرتها قطع، ثم تجمع القشور لتتخمر فيفوح عبق القرفة ويتم تعريضها للشمس مرة أخرى ثم جلبها للأسواق للبيع.

فوائدها:

تعتبر القرفة محرض و منظم من الطراز الأول لعمليات الهضم، حيث يطلق عليها علماء التغذية الفرنسيون اسم " صديق الجهاز الهضمي " وتعتبر أيضا قابضة للمعدة و منبهة. تبلغ نسبة الزيت في القرفة 1-2% من تركيبها. ان زيت القرفة هو العامل الرئيسي في مفعولها المقوي و المنشط للدورة الدموية و التنفس ، والمدر للإفرازات ، والقابض للأوعية ، والمحرك للأمعاء ، والمعقم المضاد للتعفن. فنجد ان كثيرا من الأدوية و المواد الصيدلانية يدخل في تركيبها القرفة.



تقبلوا تحياتي

أختكم فجر :d

وجزاك مثله أختي الغالية .. تقبلي تحياتي

الله يعطيكي العافيه,,,,,,,,,,

جزاك الله الف خير

جهدمبارك
 

جزاك الله الف خير

الله يعافيك ان شاء الله أخي الكريم وشكرا للمشاركة

وجزاك مثله أختي الكريمة .. شكرا لمشاركتك لك تحياتي واحترامي

وجزاك مثله أخي الكريم وشكرا لمشاركتك .. لك تحياتي واحترامي

يعطيك العافيه على الموضوع
الرائع والمفيد

تحياتى وتقديرى