البطاطس المقلي
 

:11:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،
اهليييييييين باخواتي "" طباااااااخات ومبدعاااااات هذا المنتدى
ابغى منكن طريقة ممتااااااااااااازة ( لقلي البطاطس)‍‍‍‍
يمكن تتعجبو لأنه مافيه احد مابيعرف يقلى بطاطس :18:

لكن والله تعبت منه كتييييير :( إذا قليت بيطلع شارب للزيت كتيييير
وطريقتي هي :: بعد ما اقطع البطاطس لشرائح عريضة واغسله‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍ احمي الزيت مرة واضع البطاطس وبعد ماينضج احط شوية ملح,,
أحيانا اسلق البطاطس بشوية موية مع ملح خمس دقايق او اقل ,, لكن ما فيه فايدة,,,,

انا ابغى يكون مثل البطاطس اللي في المطاعم ماتشبعييييين منه :23:


تكفون يا بنات اللي تعرف لا تبخل علينا..

ولكم دعوااااااااتي.. سلااااااام :)

سوف تحتاجين إلى:

بطاطس

ملح

خل

سوف تقومين بـ:

قطعي البطاطا إلى أطوال سميكة بإعتدال. انقعيها في ماء مضاف إليه خل.

اقليها في زيت ساخن جدا حتى تظهر الفقاقيع على حبات البطاطا. ليس اكثر من ثلاث دقائق احذري من تحميره.

ارفعيها من النار، انقليها إلى منشفة المطبخ الورقية حتى تجف.

رصيها في علبة وجمديه. عند الإستخدام لاتفكيها من التجميد ولكن اقليها مباشرة.

بعد القلي رشي عليها الملح ورجيها ليختلط جيدا.

سوف تكون لذيذة مثل محلات الوجبات السريعة.

"

ألف شكر على الرد
وأنتظر الباقي من الردود