مخلل الفلفل الاخضر المحشو
 

المقادير
6 حبات فلفل حلو متوسط الحجم
8 اسنان ثوم مفروم
2 جزر مقشرة و مفرومة ناعمة جدا جدا
1 كوب فاصولياء مفرومه ناعمة جدا
1 كوب فلفل اخضر حلو و حار ناعم جدا
1 كوب بندوره مفرومة ناعمة
1 ضمة بقدونس مفرومة
ملح , زيت زيتون
خل ابيض

الطريقة
1- ينظف الفلفل من البذور
2- تخلط الخضار مع بعضها و يضاف لها ملح حسب الذوق و معلقتين زيت زيتون
3- تحشى حبات الفلفل بالخضار و توضع في مرتبان ضغط
يضاف ماء وملح لكل كوب ماء ملعقة صغيرة ملح حتى يغمر المرطبان (تحل الماء و الملح في وعاء ) ثم تضاف على الفلفل
4- يضاف الخل الابيض و نصف فنجان زيت زيتون على وجه الرطبان

واضح انو بيطلع يجنن
يسلمووووووووو

تسلمين على المشاركة وعلى الوصفه الجميله


تحياتى وتقديرى

ما عرفت اختي افرم الفاصوليا كيف وهي نيه او ناجحة

الفصولياء طبعا خضراء حتى تطلع بالعامية تقرط او تقرش اذا مسلوقة بتلطلع طرية كتير مش زاكية