منتدى عالم الأسرة والمجتمع - مچبوس دجاج , (بالصور)

السلام عليكم

اليوم الغذاء مجبوس دجاج

تفضلوا المقادير:

بصل وثوم مقطع
http://www.bahrainforums.com/filez/5704/mj1.jpg

بعدين الخضراوات
( جزر مقطع - فليفلة مقطعة - طماطم مقطع - باذنجان مقطع (حسب الرغبة) - كزبرة وشبنت )
http://www.bahrainforums.com/filez/5704/mj2.jpg

مكعب ماجي على خضروااات
http://www.bahrainforums.com/filez/5704/mj3.jpg

دجاجة مقطعة أربع قطع
http://www.bahrainforums.com/filez/5704/mj4.jpg

معجووون طماطم وليمونة سودة
http://www.bahrainforums.com/filez/5704/mj5.jpg

رز مغسول ومنقوع بالماي
http://www.bahrainforums.com/filez/5704/mj6.jpg

الحين جينا لطريقة الطبخة
نضع ( البصل والثوم والكزبرة والشبنت ومكعب الماجي ) في الجدر على النار مع قليل من الزيت لين يلين البصل
http://www.bahrainforums.com/usersfiles/5704-7.jpg

بعدين نضيف الخضراوات الباقية على المقدار
ونخلطة زين مازين
جذية
http://www.bahrainforums.com/usersfiles/5704-8.jpg

غطية وخليه لين تلين كل الخضراوات
http://www.bahrainforums.com/filez/5704/mj9.jpg

بعدين نحط البهارات على الخضراوات ونحط عليها الدجاجة ونخطلهم مع بعض زين مازين

وبعدين صبي عليه الماي يعني إذا كنتي حاطه كوبين عيش ، تحطين ماي ثلاثة أكواب ونص ماي

http://www.bahrainforums.com/usersfiles/5704-11.jpg

غطية وتركيةلين يستوي الدجاج
http://www.bahrainforums.com/usersfiles/5704-12.jpg

الحين ، علشان تعرفين إذا الدجاجة استوت أو لا جوفي الفخذ
إذا جفتي العظم طلع يعني استوت

http://www.bahrainforums.com/usersfiles/5704-14.jpg

ضيفي العيش عليه وخلطيه زين مازين وغطية
ولين يطبخ الماي .. خففي على النار
http://www.bahrainforums.com/usersfiles/5704-15.jpg

والحين استوى المجبوس
http://www.bahrainforums.com/usersfiles/5704-18.jpg

وعليكم بالعااااافية