الستراغنوف ، حلو جدا جربوه
 

الستراغنوف...........................يمي يمي :23:


المقادير :
1/2 كيلو لحم مقطع شرايح رفيعة ، سمكها خفيف ( الجزار يعرفها ) و إذا عندك لحم ستيك رفيع قطعيه اصابع.
1 فلفلة (فلفل رومي ) صغيرة ، إذا كبيرة 1/2 .
1 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة
1 علبة مشروم
فلفل أسود ملعقة صغيرة .
دارسين (قرفة ) ملعقة صغيرة .
أقل من ربع كوب بشوي صلصة صويا .
1 مكعب ماجي
1 عصير ليمونة
2 علبة كريمة 'KDD أو أي كريمة طبخ .
1/2 كوب ماء .
1/4 زبدة مع القليل من الزيت .

الطريقة :
1- يوضع اللحم على النار مع الزبدة و قليل من الزيت ، ثم يضاف لها البصلة و الفلفل البارد ( الفلفل يقطع بالطول و رفيع جدا") و البهارات ( الفلفل و القرفة و مكعب ماجي ) و يترك على النار إلى ان يذبل البصل و الفلفل .
2- تضاف صلصة الصويا و يقلب المزيج .
3- يضاف المشروم و يتابع التحمير .
4- تضاف الكريمة مع عصير الليمونة و 1/2 كوب ماء و يترك على نار هادئة إلى ان يستوي اللحم . ( الطبخة هذه ما تأخذ و قت ) .
بعد ما يستوي اللحم قدميه مع ارز أبيض أو معكرونة و بالعافية .

على فكرة الطعم عجيب و انا وايد أسويها على الغدا و ريحتها بعد تشهي . و مرة عزمت صديقاتي و حطيتها فوق المعكرونة الشرايط في طبق بايركس و غطيت الطبق بالقصدير و دخلتها الفرن شوي ، اعجبت صديقاتي وايد .

ملاحظة : لا تضعي ملح لأن صلصة الصويا و الماجي فيهم ملح و لا تنسون عصير الليمونة ترى اتبعوا التعليمات و البهارات بس القرفة و الفلفل الأسود و مكعب الماجي ماشي يا حلوين جربــــــــــــــــــــــــــــــوهـــــــــــــــ ـــــــــا راح إن شاء الله تعجبكم :rolleyes: ;) :D .

جربوها مو تنسون

الاشراف/ تم تعديل العنوان و لفظ المشيئة


مستكة_مستكة

مشكوووووووووووووووووووووورة حبيبتي.... :22:

وصفة تاخذ العقل و تاخد الرجيم معها كمان.

بارك الله فيك وننتظر المزيد من وصفاتك الرائعة. :17:

يم يم

مبين عليها لذيذه مره
تسلم ايدينك ...... ان شاء الله اسويها اليوم .. واقول لك النتيجه

تحيااااااتي

اممممممممممممم....حلووووة

اكيد طعمهاااا مميز

نجربها ان شاء الله


مشكوووووورة

اختي العزيزة ريما أسعدتيني جدا" بمرورك ، و الله يعينا على الرجيم و يعين الرجيم معانا ، الأكل متعة و الجسم الرشيق أيضا" مطلوب ، ( معادلة صعبة ) الله يعينا و يعين الجميع يارب .
اختي الغالية أم العيال إن شاء الله يا رب أعجبتك الوصفة ، و مشكورة اختي عل تواصلك الدائم .
أختي أحلى غرام ، الشكر لك يا الحلوة عل مرورك و تواصلك .
الدلولة اليوم منورتنا ، ان شاء الله تجربينها و تنال على اعجابك .
الغالية الهنوف ، انتي و الله يا حياتي دائما" تخجليني بمدحك ، ان شاء الله يارب أكون عند حسن ظنك ، و تنال وصفاتي على رضاك و رضا المشاركين .

تحياتي لكم جميعا" يا اعزائي .