...السمك المشوي بالفرن...
 

http://www.bab.com/images/ecook_imag...l_makadeer.gif

• سمك

- كيلو ونصف سمكة كبيرة.
- 4 فصوص ثوم مفرومة ناعماً.
- 1 حبة طماطم.
- 1 حبة بطاطس.
- 1 حبة فلفل أخضر.
- مبشور قشر ليمونة.
- عصير ليمونة.
- ملعقة فلفل أسود.
- ملعقة بذور كزبرة مطحونة.
- ملعقة شطة هريسة.
- نصف كوب زيت عباد الشمس.
- ملح حسب الرغبة.


http://www.bab.com/images/ecook_images/titl_tahdeer.gif

- تنظف السمكة وتتبل بعصير الليمون ومبشور قشرها والملح والفلفل والثوم والشطة وتترك حوالي ساعتين أو ثلاث في الثلاجة.
- تدهن صينية بالزيت ونضع فيها السمكة.
- نقطع الطماطم والبطاطس والفلفل إلى شرائح دائرية وتصف حول السمكة بشكل مرتب ونرش عليها الكزبرة ونصب بقية الزيت فوق السمكة وشرائح الطماطم والبطاطس والفلفل.
- توضع في فرن ساخن وعندما تنضج تزين بأوراق الكزبرة الخضرا ء والبصل الأخضر.
وصحة وهنا.

تسلمين على هذي الاكله وان شاء الله اعملها بكره على الافطار :22:

شكرا لك
الله يعطيك العافية

العفو اختي الكريمة ،،

والله يعافيكي ،،

ومشكوورة ع المرور العطر ،،

وتقبلي فائق احترااامي...

فعلا فاجأتني ....
و الله ما توقعت يطلع من تحت البنادق ... و التوقيعات القسامية الرائعة ... سمك مشوي قمة في اللذة بالمقادير ...
بس لو يا أدمني صورتلنا الطبخة مو كان أحسن علشان تفتح نفسنا أكثر .....
عن جد فاجأتني ...

مشكور جداً جدا جدا جدا ..... أخي على الطرح المميز لأنه من أدمني