1-الحديد وتحتاج منها يومياً 15 مجم والأطعمة الغنية بها هي
الكبد – الكلاوي – البقول – البيض – الخضروات – الفاكهة – اللحوم – أيضاً

2- الكالسيوم وتحتاج منها يومياً 1.5 جم والأطعمة الغنية بها هي
البن – الجبن – الزبادي – الأوراق الخضراء

3- البروتينيات وتحتاج منها يومياً 70-90 جراماً والأطعمة الغنية بها هي:
اللبن – البيض والسمك – البقوليات

4- فيتامين ( د ) وتحتاج منها يومياً 400 وحدة والأطعمة الغنية بها هي
اللبن – الزبدة – زيت السمك – البيض – الكبدة

5- فيتامين ( أ ) وتحتاج منها يومياً 6000 وحدة والأطعمة الغنية بها هي :
اللبن – الزبدة – الجزر – الزيوت – البطاطا – المشمش – السبانخ

6- فيتامين ب2 وتحتاج منها يومياً 2.00 مجم والأطعمة الغنية بها هي :
اللبن – اللحوم – البيض – القمح – الحبوب – الخميرة

7- حمض الفوليك وتحتاج منها يومياً 5-10 مجم والأطعمة الغنية بها هي الأوراق الخضراء – الخميرة – الكبدة – الكلاوي

8- فيتامين ج وتحتاج منها يومياً 65 جرام والأطعمة الغنية بها هي
الموالح – الطماطم – الفلفل الأخضر – الخضراوات الطازجة – الأناناس والبطيخ .

9-فيتامين ب12 وتحتاج منها يومياً 4 ميكروجرام ولأطعمة الغنية بها هي
الكبدة – الكلاوي – اللحوم – الألبان – الأسماك


فؤائد البروتينات
البروتينيات ذات فؤائد كبيرة للجسم ، أذكر فيها بعضاً منها
1- البروتينيات مفيدة في بناء الخلايا
2- هي مصدر لإنتاج الطاقة في حالات الطوارئ بعد تحويلها إلى جلوكوز
3- تفيد البروتينيات في إنتاج بعض الهرمونات وفي تكوين الأحماض النووية

ويجب أن يبلغ الاستهلاك اليومي من البروتينيات للفرد الواحد في اليوم 60 جم للطفل ،90 جم للكبار

والحمد لله ،،،،،،

موضوع قيم و معلومات مفيدة

جزاك الله خير أخي الكريم

تحياتي