منتدى عالم الأسرة والمجتمع - كيكــــــــــه البرتقال

هلا فيك اختي . . تفضلي هذه طريقتين لعمل كيكة البرتقال . . و ان شاء الله يعجبونك . .

كيكة البرتقال . .

المقادير:

4 بيضات
2كاس كبير دقيق أبيض
كاس الى ربع سكر
كاس زيت
كاس عصير برتقال
ملعقة أكل قشر برتقال مبشور
ملعقة ونصف بيكنج بودر
قليل من الفانيلا .

الطريقة:

1- ننخل الدقيق مع البكنج بودر
2_ نحضر الخلاط الجك ونضع فيه البيض + الزيت + السكر + عصير البرتقال + قشر البرتقال + الفانيلا ثم نخلط جيدا
3- نصع الخليط في صينيه ونحضر الخلاط اليدوى ونضع ملعقة دقيق ثم نخلط الى أن يختفي الدقيق ثم نضع ملعقة أخرى من الدقيق ونخلط الى أن ينتهى المقدار
4- توضع الكيكه في صينيه مدهونه بالزيت وتوضع بالفرن حتى تستوي ثم تحمر من أعلى . .

كيكة ببشر البرتقال

المقادير:

- 2كاسى طحين
- نصف كاس زيت
- ملعقة بكنج بودرة
- ملعقة فانليا
- بشر برتقالة
- 3 فنجان سكر
- 2ملعقة حليب نيدوة مع كاس ماء
-3 بيضات

الطريقة:

يخلط البيض مع السكر با الخلا ط لمدة دقيقتين حتى يصبح ابيض
-ينخل الطحين مع بكنج بودر
-يوضع الزيت على الخليط ثم الفانليا ثم بشر البرتقالة واخيرا نضع الطحين مع الماء المخلوط بالحليب با تنوب ثم تدهن الصنية ونضعالخليط ويدخل فى الفرن لمدة 3/1 ساعة أو حتى يستوي ويحمر من أعلى .