منتدى عالم الأسرة والمجتمع - اطباق منوعه غريبه

المقادير
صدور دجاج
جزر
بطاط
مشروم
بهارات حسب الرغبه
فلفل اخضر (بصل)
كريمه سائله

الطريقه
1/تقطع الدجاج وهي نيه الي مستطيلات وكذلك كل من الجزر والبطاط والفلفل الاخضر والبصل
اولا: عندما تقطع الدجاجه الي مستطيلات تتبل بقليل من الفلفل الاسود والروب والثوم والخل الاسود والليمون
ثانيا:تغلي جميع المقادير السابقه علي حده (الدجاج/البصل/الفلفل الاخضر)وهكذا ثم يصفي من الدهن ثم اضعهم في مقلاه واضع فوقهم الكريمه السائله ويطبخ علي نار هادئه حتي يصبح الخليط ثقيل ويقدم مع الخبز او الرز

طريقه معكرونيه عجيبه غريبه
معكرونيه بالخضار والكريمه
المقادير
كيس معكرونيه
كشب حار وبارد
2 مكعب خضار
دجاج مقطع
شده بقدونس
كزبره شبنت 2 شده ريحان
ربع جبنه قلاص
2 كريمه سائله

الطريقه
تغلي العكرونيه مع الريحان وقليل من الزبده
يحمي البصل مع الخضره ولدجاج ومكعب الخضار والكتشب
يقلب جيدا ثم تضاف الكريمه والجبن
تخلط المقادير مع المعكرونيه وتوضع في البايركس ويضاف اليه باقي الجبن والكريمه وتوضع في الفرن

لعمل الروب المنزلي
4 كاس ماء
12 م طعام حليب بودر ويفضل نيدو
1 م طعام لبن زبادي

الطريقه
ندفي الماء ثم يوضع في خلاط العصير مع الحليب البودر وم الزبادي ويضرب الجميع بالخلاط ثم يصب في اناء عميق متوسط الحجم ونتركه في مكان دافئ (الفرن) حتي الصباح نضعه في الثلاجه

الكرواسان
هذه طريقه لطبق حلو طعمه رهيب
المقادير
حليب نستله كبير
دارسين (قرفه) ناعم
5 حبات كيري
كريمه سائله
قيمر نستله
ككاو ارو

الطريقه
نقع الكرواسوه الي قطع صغيره ونضع فوقه الدارسين ويبشر الارو
نضع بالخلاط (كيري والكريمه والقيمر والحليب )
نصب الخلطه ونذر فوقها ككاو وبودره ودارسين وممكن نضع قليل من الجوز ونضعها بالفرن 5 دقائق وبالهنا والشفا

توست بالخضار
المقادير 16 شريحه توست
1 كوب مشروم
نص كوب جزر مبشور
2 م اكل بصل مفروم
2 م اكل زيت زيتون
2 م اكل جبن قلاص
ملح وفلفل اسود

الطريقه
1/يقطع التوست الي دوائر صغيره
2/يحمر البصل في الزيت ثم يضاف اليه الجزر والمشروم ويقلب جيدا حتي ينضج الجزر ثم يضاف الجبن ويتبل بالملح والفلفل الاسود
3/يحشي مقدار ملعقه شاي من الحشوه بين كل قطعتي التوست الصغيره ويقدم بارده