الحقوني ضيعت وصفة البسبوسة (الي كنت اسويها لزوجي وانا عروس)
 

الله يعطيكم زوجي يحب البسبوسة الي كنت اسويها له ايام زواجنا الاول الان بعد 3 سنوات مضيعة المقادير وابي اسوي له بسبوستي ممكن احد يعطيني الوصفة الي ادكره ان فيها 5 او 3 بيضات وما فيها زبادي وتترك ل35 ساعات قبل ماسويها في الفرن الله يعطيكم ان كان احد يعرف يسويها يقول لي

اختى الفاضله شوفى هالمقادير هى نفسها الى تسألين عنها ولا لا....

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

بصراحة ما أعرفها...

بس ممكن أعطيك طريقة بسبوستي...( كثير عجبتهم)

المقادير:

2 كأس سميد

1 كأس سكر

1 كأس نارجيل ناعم

2 ملعقة حليب بودر

1 ملعقة طعام بيكنج بودر

1 ملعقة طعام فانيلا

4/1 كأس زيت عافية أو أي زيت نباتي

2 بيض

1 قشطة أو 1 لبن زبادي صغير

فستق مطحون للتزيين أو لوز بحباته أو مبشور للزينة..


الطريقة:


تخلط المقادير جيدا بالخلاط الكهربائي جيدا لمدة 3 دقائق
ثم تصب في صينية مناسبة...و تزين..بالفستق أو اللوز..
تخبز في الفرن حتى تنضج..و يحمر الوجه قليلا...

ثم تقدم...مع القهوة أو الشاي..

(ملاحظة من الممكن إضافة الشيرة بعد النضج مع الإستغناء عن السكر....)

و صحتين..:)

جزاكم الله خيرا

أختي زينب إليكي هذه الطريقة

2علبه قشطه
5فناجين سكر
5فناجين حليب بودره
ملعقه صغيره طحينه
تخلط جميع هذه المقادير حتى يذوب السكروبعدها:
اضيفي نصف كاس زيت
واستمري بالخلط
اضيفي كاس ونصف سميد عليهم ملعقة بيكنج بودر
وتخلط
تصب في صينيه وتدخل الفرن
وبعد ما تنضج صبي عليها حليب مركز وتزين بالفستق المبروش

وعليكي بالعافية :p

اذا احترتي اشتري كتاب طبخ ......

اليك اختي هذه الطريقة البسيطه لعمل البسبوسة

المقادير :

3كوب سميد ناعم

1 كوب زبادي.

نصف كوب سمن

نصف كوب زيت

1كوب سكر


الطريقة :

يخلط اللبن الزبادي والدهن والسكر مع بعض حتى يذوب السكر تماما ثم يضاف السميد ويخلط مع بعض ويوضع في صينية ويترك ليرتاح لمدة ساعه ثم ندخل الصينيه في الفرن لمدة ساعة حتى تنضج ثم تصب عليها الشيره .



ملا حظة : يجب ان تكون الشيره باردة اذا كانت البسبوسه ساخنه أو العكس .