منتدى عالم الأسرة والمجتمع - شوربة المعكرونة بالخضار بالصور

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - شوربة المعكرونة بالخضار بالصور (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=256028)

شوربة المعكرونة بالخضار بالصور

طريقة شوربة الخضار مع المعكرونة بالصور

السلام عليكم ورحمة الله ..

[img]http://im46.***********/YcQMM1.jpg[/img]

المقادير :

بصلة مفرومة + عودين بصل أخضر مفروم
2 فص ثوم مهروس
2 صدور دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة
نصف عبوة معكرونة خيوط ، أو ما يعادل كوب ، معكرونة مكسرة
جزرة متوسطة مبروشة
حبة كوسا متوسطة مبشورة
250 غرام بروكلي مقطع قطع صغيرة
1 م ص زنجبيل طازج مفروم ، أومجفف بودرة
1م ط برش الليمون + م ط عصيرالليمون
1 م ط صوص الصويا
4 م ط كريمة سائلة
5 أكواب ماء
2 م ط بقدونس مفروم + 2 م ط كزبرة خضراء مفرومة
م ص فلفل أسود مطحون + م ط ملح أو حسب الرغبة

طريقة التحضيير : مع الصور

نسخن الزيت في قدر الطبخ ، ثم نضيف البصلة المفرومة ونقلبها قليلا حتىتذبل ونضيف البصل الأخضر المفروم
ونقلب قليلا ..

نضيف الثوم والزنجبيل ونقلب

نضيف الدجاج ونقلب قليلا حتى يبيض لونه مع رشة ملح وفلفل

نضيف الجزر ونقلب

نضيف البروكلي ونقلب قليلا كما في الصورة :

[img]http://im46.***********/oVyBGC.jpg[/img]

نضيف الكوسا ونقلب قليلا

[img]http://im46.***********/ABIXmb.jpg[/img]

نضيف برش الليمون ونقلب

نضيف الماء

نتركه يغلي لمدة 3 دقائق ، ونضيف المعكرونة المكسرة
كما في لصورة

[img]http://im46.***********/Ul1cPH.jpg[/img]

ثم نضيف الكريمة وصوص الصويا

نتركها تغلي حتى تستوي حوالي خمس دقائق أو أكثر ، ثم نضيف عصيرالليمون والبقدونس والكزبرة والملح

[img]http://im46.***********/4852ez.jpg[/img]

ونقلبها جيدا

ثم نقدمها بالعافية ..

[img]http://im46.***********/HQ7lUE.jpg[/img]

صورة أخرى :

[img]http://im46.***********/ISiMvT.jpg[/img]

أتمنى أن تعجبكم الوصفة

مؤيدة بنصر الله
منقول من مواضيعي في منتدى الفراشة النسائي

وشكرا لكن