منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - كيكة البيتزا (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=255919)

كيكة البيتزا

طريقة كيكة البيتزا

http://static.hawaacdn.com/upload/1/...2319bee876.jpg

http://static.hawaacdn.com/upload/1/...2319d6422c.jpg

المقادير :

1 كوب دقيق
1 م ص خميرة
75 غرام زبدة مذابة
1 ونصف كوب جبن موزيريلا
نصف كوب جبنة سائلة
1 ونصف كوب جبنة شيدر مبشورة
كوب لبن زبادي
1 حبة فلفل رومي مقطع قطع صغيرة
1 حبة فلفل أحمر مقطع قطع صغيرة
ربع كوب زيتون أخضر شرائح
ربع كوب زيتون أسود شرائح
نصف أو ثلث علبة مرتديلامقطعة مربعات صغيرة ( أو 4 حبات نقانق مقطعة )
م ط زيت زيتون
م ط أوريغانو + م ط زعتر عادي
م ص ملح + رشة فلفل أسود

الطريقة :

في وعاء ضعي المرتديلا والزيتون والفلفل الأخضر والأحمر ،
وأضيفي باقي المقادير ما عدا الزعتر والأوريغانو ، وحركي جيداواخلطيهم جيدا
وهذه الصورة :

http://static.hawaacdn.com/upload/1/...2319ec3206.jpg

ادهني صينية الفرن بالزبدة أو الزيت ، وصبي فيها الخليط ورشي الأوريغانو على الوجه
صورت الأوريغانو ورى الصينية ، يللي هو نوع من الزعتر البري :
ثم رشي الزعتر العادي على الوجه

http://static.hawaacdn.com/upload/1/...2303d1bcbc.jpg

ثم اتركيها ساعة أو ساعتين لتختمر

سخني الفرن على على درجة عالية ، وأدخلي الصينية في وسط الفرن واتركيها لمدة 25 دقيقة إلى 40 دقيقة
حسب حرارة فرنك ، أنا تركتها 25 دقيقة تقريبا ، حتى أصبح لونها أسمر
ولا داعي لتحمير الوجه..
هذه الصورة بعد إخراجها من الفرن :

http://static.hawaacdn.com/upload/1/...2303ea3a1f.jpg

قطعيها مثلثات وقديميها :

http://static.hawaacdn.com/upload/1/...2304002f4a.jpg

وصحتين وعافية

أختكم : مؤيدة بنصر الله
منقول من مواضيعي في منتدى الفراشة النسائي

رد : كيكة البيتزا

الله .. والله فكرة حلوة ..
عمري مافكرت اخلط عجينة الكيك بالمكونات اللي فوقها ..
تسلم الأيادي ..

رد : كيكة البيتزا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
الذي افهمه أختي الكريمة بأن خلطت الطحين مع المكونات أليس كذلك ؟!
أعجبتني الطريقة وأول مرة .
بإذن الله سأجربها قريبا ..
شكرا لك ..

رد : كيكة البيتزا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم الدانــــــة (المشاركة 3149407)

الله .. والله فكرة حلوة ..
عمري مافكرت اخلط عجينة الكيك بالمكونات اللي فوقها ..
تسلم الأيادي ..

الله يسلمك
ومشكور مرورك العطر

رد : كيكة البيتزا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soqya (المشاركة 3149408)

وعليكم السلام ورحمة الله
نعم أختي تخلطي كل المكونات مع بعضها عدا الزعتر والأريغانو ..

إن شاء الله تزبط معك وتعجبك ..
الشكر لمرورك العطر

رد : كيكة البيتزا

قرات العنوان و دخلت ركض jh

الواضح انها شغل رائع .... اكيد مو. غريب عنك muy

ربي يحرم عنك النار و يسعدك

رد : كيكة البيتزا

انا مره جربتها بس اضافاتك اروووووع بكثير ولازم اجربها بطريقتك ربي يسعدك يارب

وتسلم يدك وبالعافيه عليكم

رد : كيكة البيتزا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دوندرمه (المشاركة 3158308)

قرات العنوان و دخلت ركض jh

الواضح انها شغل رائع .... اكيد مو. غريب عنك muy

ربي يحرم عنك النار و يسعدك

آمين وعنك أختي دوندرمة ..
ألف شكر لمرورك العطر

رد : كيكة البيتزا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى_1406 (المشاركة 3158885)

انا مره جربتها بس اضافاتك اروووووع بكثير ولازم اجربها بطريقتك ربي يسعدك يارب

وتسلم يدك وبالعافيه عليكم

الله يسلمك ويعافيك يارب

ألف شكر لمرورك العطر أختي ندى

رد : كيكة البيتزا

بصراحة طريقتك رائعة جدا كصاحبتهاdff
واسهل بكتير من طريقة العجينة لوحدها والمكونات فوقها
هيك اسهل والذ انا دائما اعملها بنفس المكونات بس العجينة لحالها افردها اول في الصينية واحط الكونات فوقها
بس هالمرة ناوية اجرب طريقكتك وان شاء الله تزبط معي
شكرا الك اختي مؤيدة على هالاطباق الرائعة dgt