منتدى عالم الأسرة والمجتمع - منيو 6 مايو . . عجيب.

السلاااااااام عليييييييكم . . . . :d
شلونكم؟!؟! :confused: شخباركم؟!؟! :confused:

اليوم منيونا ان شاء الله بيكون منوع . . . . :d و راح يكون فيي مفاجأة آخر المنيو . . . .
و ان شاء الله يعجبكم . . . .

السلطة . .

سلطة سيزر (Caesar Salad)

المقادير:

خسة كاملة.
3 أسنان ثوم.
2/1 كوب مايونيز.
1 ملعقة طعام عصير ليمون.
1 ملعقة صغيرة صوص ورسسترشير (Worcestershire sauce).
1 ملعقة صغيرة مسترد.
ملح، فلفل أسود.

الطريقة:

يدق الثوم أو يبشر ناعما ثم يضاف اليه المايونيز وعصير الليمون وصوص الورسسترشير والمسترد ويملح ويضاف اليه الفلفل الأسود بحسب الرغبة ثم يوضع في الثلاجة لعند الاستخدام.
يغسل الخس ويقطع. يضاف خليط المايونيز للخس عند التقديم ويخلط معه. تقدم السلطة مع مكعبات التوست المقلية في قليل من زيت الزيتون . . او خبز الباجيت المقطع مكعبات و محمص بالفرن . .

====================

المقبلات . .

البطاط بالكريمة

المقادير:

3 حبات بطاطس متوسطة الحجم و مقطعة أصابع بسماكة 1 سم.
2\1 كوب ماء مغلي.
1 مكعب خلاصة مرقة الدجاج.
1 ملعقة طعام عسل.
4\1 لتر كريمة.
جبن موزاريلا.

الطريقة:

يصف البطاطس بماعون البايركس (طبقة واحدة).
يخلط الماء + العسل + مكعب خلاصة مرقة الدجاج + الكريمة.
يصب الخليط على البطاطس.
يوضع البايركس بالفرن مدة 45 دقيقة إلى الساعة ( حتى ينضج البطاطس ويصبح لين).
قبل أن ينضج ب 10 دقائق، نذر على الوجه جبن الموزاريلا. "مممممممممم" :d

====================

الطبق الرئيسي . .

أرز بشرائح اللحم "مممممممممممممممممممممممم هالطبق فعلا لذييييييييذ" . . :d

المقادير:

2 كوب أرز.
1 جزرة.
1 فلفل أخضر.
500 جم شرائح لحم.
4 ملاعق طعام سمن.
بصلة صغيرة.
ملح وفلفل.
مرقة لحم.

الطريقة:

يتبل اللحم بالبصل والفلفل والملح.
يحمر الأرز بالسمن ويضاف اليه الجزرة المبشورة والفلفل الاخضر المقطع ويقلب.
تصف شرئح اللحم فى صينية ويوضع فوقها الأرز ويسقى بالمرقة ويترك ليستوي ثم يقلب وبالهناء.

====================

الحلووووووووووووووووو :d

باي التمر لذيذ جدا . .

المقادير:

علبة بسكوت شاي مطحونة (كوب وثلث).
3/4 أصبع زبدة بدرجة حرارة الغرفة (80 غرام).
تمر.
1/2علبة حليب مركز محلى (200 غرام) أو 2 علبة حجم صغير.
جوز هند.
جوز ( عين الجمل).

الطريقة:

الطبقة الاولى: يفرك البسكوت مع الزبدة ويرص في صينية متحركة القاعدة أو صينية عادية ونصب فوقه قليل من الحليب.
الطبقة الثانية: نفرد فوق الطبقة الأولى طبقة من التمر المنزوع النوى.
الطبقة الثالثة: جوز خشب وجوز هند ونصب فوقها بقية الحليب المحلى وندخلها الفرن لمدة 15 دقيقة من أسفل وبعدين نحمرها من فوق حتى تحمر .... وبالهناء والعافية.

====================

المفااااااااااااااااااااااجأأأأأأأأأةةةةةةةةةة :confused:

اني مع كل منيو ان شاء الله بكتب لكم عصييييييير او اي مشروب يتماشى مع المنيو :d

حلوة المفاجأة؟!؟! :confused: :d

عصيرنا اليوووووووم . . . .

عصير حليب بالموز بالتوت . . . .

"هالعصير رووووعة اذا كان عندك ضيوف . . لانه جديد و صدقوني يعجب الكل" :d

المقادير:

8 موزات.
3\4 كاسة شاي سكر.
5 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
1\4 كوب شراب الفواكه المركز (مثل الفيمتو أو البريجو أو الممينتو).
4 مكعبات ثلج.

الطريقة:

يخلط الموز والحليب والسكر والفيمتو والثلج بالخلاط لمدة 2 دقيقة.

و ان شاء الله المنيو اليوم يعجبكم . .
مع ارق تحياتي للجمييييع . .
و لا تبخلون علي بآرائكم . . . . :d

اختكم : دهن العود. :d