منتدى عالم الأسرة والمجتمع - فطوري لليوم الثامن عشر .. ياهلا ومسهلا ..

السلام عليكم ورحة الله وبركاته
كل عام والجميع بخير >> بدري ..
والله يتقبل منا ومنكم صالح العمل..
فطورنا اليوم على فترتين علشان مانفجع المعدة وعشان تستعد للفطور الثاني بدون مشاكل..
بسم الله..
(كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يفطر قبل أن يصلي على رطبات فإن لم تكن رطبات فتميرات فإن لم تكن تميرات حسا حسوات من الماء)
فكان فطورنا الاول خفيف عبارة عن:
زبادي قليل الدسم . رطب . ماء زمزم . سوبيا..
http://img807.imageshack.us/img807/8651/ahd1877.jpg

فائدة:
إن الصائم عند نهاية صومه يكون في أشد الحاجة لعاملين مهمين أولهما مصدر غذائي لتوليد الطاقة بصورة عاجلة جدا ً والثاني تأمين مصدر مائي لتعويض النقص ، وهذان العاملان متوفران في الرطب والماء.. فصلى الله وسلم على الرسول الكريم..
..................
بعد كذا. نروح نصلي ....

http://img155.imageshack.us/img155/8923/ahd1937.jpg

رجعنا..

فطورنا الثاني..
يتكون من:

شربة شوفان باللحم.. شربة بيضاء بالكريمة والذرة.. لقيمات بالعسل .. مخدات الف باستري..ورق عنب ..
صينية رولات الباذنجان ( تبسي عراقي) سمبوسة بالجبن وسمبوسة هندية .. عصير توت وبرتقال
سلطة مشكله بعجينة سبنق رول..

أبدأ : بالسمبوسة الهندية

عجينتها نفس عجينة البف:
المقادير:
http://img641.imageshack.us/img641/4501/ahd2186.jpg

زي ما شفتوا ..جزر وبطاطس وزنجبيل وفص ثوم وبصل وبهار كاري وملح وكزبرة وفلفل حار لو حبيتوها لااااذعة ..
نسلق الخضار نص استواء.. ونصفيها على جنب..
على النار نضع البصل والزيت وتشوح ثم يبشر الثوم والزنجبيل وتضاف لها ثم الكاري حتى تفح رائحتها
بحرااااااارة نضع الخضار وتقلب واخر شي الكزبرة وتقلب ونطفي النار..تابعي الصور..

http://img89.imageshack.us/img89/7725/ahd2190.jpg

http://img717.imageshack.us/img717/7897/ahd2192.jpg

http://img543.imageshack.us/img543/1475/ahd2214.jpg

http://img15.imageshack.us/img15/42/ahd2215.jpg

http://img155.imageshack.us/img155/3451/ahd2251.jpg

رولات الباذنجان..

يقطع الباذنجان شرائح ويقلى في زيت قليل .. ثم يصفى ..
الحشوة نفس الكباب ..دجاج وبقدونس وبصل مفروم وبهارات..

http://img12.imageshack.us/img12/471/ahd2196.jpg

الحشوة :

http://img823.imageshack.us/img823/1332/ahd2197.jpg

تحشى بالدجاج وتلف...

http://img163.imageshack.us/img163/915/ahd2198.jpg

ثم تصف في الصينية ويصب عليها الصوص مكون من بصل وطماطم وثوم وبهارات.وملح وتدخل الفرن حتى يستوي الدجاج وتجف الصلصة..

http://img822.imageshack.us/img822/433/ahd2201.jpg

http://img97.imageshack.us/img97/198/ahd2203.jpg

عند التقديم..

http://img51.imageshack.us/img51/2122/ahd2228.jpg

http://img827.imageshack.us/img827/8413/ahd2255.jpg

سلطة السبنق رول..
تقطع اطراف بسيطة من العجينة حتى تحصلي على مربع صغير مكون من طبقتين من العجين او ثلاث
توضع في صينية الكب كيك وتخبز حتى تحمر ثم تحشى بالسلطة..

http://img109.imageshack.us/img109/9789/ahd2206.jpg

عند التقديم:

http://img171.imageshack.us/img171/3102/ahd2218.jpg

فائدة:
بينت دراسة أن تناول السلطة ولو لمرة واحدة في اليوم يحمل فوائد صحية كثيرة

إذ أن إضافة السلطة للمائدة يزيد من نسبة امتصاص مواد غذائية معينة تم استهلاكها لأن الدهون يمكن أن تعزز امتصاص هذه المواد.

http://img98.imageshack.us/img98/9026/ahd2216.jpg

مخدات البف باستري...

تقص العجينة مربعات وتحشى بالكيري وتغمس في الحليب السائل ثم في السميد وتقلى في زيت ساخن
حتى تحمر وتسقى بالحليب المركز..

http://img713.imageshack.us/img713/8388/ahd2243.jpg

واخيرا اتمنى أني وفقت في تقديم سفرتي بشكل واضح

وهذي هي سفرة فطورنا ..

http://img690.imageshack.us/img690/4115/ahd2236.jpg

http://img821.imageshack.us/img821/5162/ahd2219.jpg

http://img585.imageshack.us/img585/2751/ahd2220.jpg

http://img268.imageshack.us/img268/2585/ahd2222.jpg

http://img840.imageshack.us/img840/4408/ahd2221.jpg

http://img109.imageshack.us/img109/5514/ahd2223.jpg

وبعد الفطور..

يجي دور الشاي الاخضر.

http://img841.imageshack.us/img841/7452/ahd1845.jpg

فوائد الشاي الاخضر

1- يساعد على حرق الدهون.
- يساعد على تسريع عملية الايض؛ لأن تأثيره المضاد للأكسدة يساعد الكبد على أداء وظيفته بشكل أكثر فعالية.

3- إن شرب الشاي الأخضر ثلاث مرات يومياً يحرق 200 سعر حراري إضافي يومياً.

4- كذلك وجد الأشخاص الذين يتناولون الشاي الأخضر أن الطاقة لديهم تعززت بشكل كبير، وعلاوةً على ذلك يخفض الشاي الأخضر مستوى السكر في الدم، والذي يعتبر مسؤولاً عن خزن الجلوكوز على شكل شحوم، ولذا فإن تخفيض مستوى السكر يخفض أيضاً مستوى الشحوم المخزونة في الجسم.

5- يحمي القلب من الأمراض.

وغيرها الكثير والكثير..

اعتذر عن الاطالة

وكل عام وانتم بخير..

انتهى بحمد الله:17: