منتدى عالم الأسرة والمجتمع - من مطبخي دجاج مشوي مع الخضار

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - من مطبخي دجاج مشوي مع الخضار (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=210258)

من مطبخي دجاج مشوي مع الخضار

http://www.bahjaa.net//uploads/image...f69918db03.bmp

:: دجاج مشـــــوي بالخضــــــــار ::

وصفة شفتها في منتدى ثاني و طبقت قبل امس على العشاء

المقادير ::

دجاجة متوسطة او كبيرة الحجم

تتبيلة الدجاج :

ملعقتين كبيرة صلصة طماطم

3 ملاعق كبيرة لبن زبادي

3 ملاعق زيت

ملعقة كبيره ملح

ملعقة كبيره بهارات مشكله

نص ملعقة صغيره بابريكا حسب الرغبة

ملعقة كبيره صويا

4فصوص ثوم مدقوقة

خضار ( فلفل اخضر حلو – بطاطس – بازلاء – بصل ) اضفت جزر من عندي

تقطع الخضراوات بهذا الشكل :

http://www.bahjaa.net//uploads/image...31a9d36d70.bmp

الطريقة ::

- تغسل الدجاجة جيدا وتقطع الى نصفين

- تتبل الدجاجة بالتتبيلة السابقة

- نجهز صينية بايركس و و تلبس بورق قصدير

- توضع الدجاجة بهذا الشكل و معها الخضروات و يرش الوجه بزيت الزيتون

http://www.bahjaa.net//uploads/image...375256a847.jpg

http://www.bahjaa.net//uploads/image...2d8d3f0a72.jpg

تغلف الصينية بورق قصدير آخر دون ترك أي فراغ

http://www.bahjaa.net//uploads/image...629aa4a384.bmp

- ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ساعة وربع

- اطفئي الفرن من اسفل وازيلي ورق القصدير العليا بحذر

- اشعلي الفرن من اعلى حتى يتحمر الوجه

الشكل النهائي ..

http://www.bahjaa.net//uploads/image...5d7401394d.jpg

قدميه ساخنا مع الخبز .. وبالهناء و العافية

ما شاء الله،،، وصفة صحية ورائعة

والريحة الحلوة وصلت لعندي:23:

سلمت يداكِ

وبالعافية عليكم

تحياتي

ماشاء الله لذيذه تسلم يدك بالف هنا يارب

تسلم الايادي وصفه خفيفه وشكلها لذيذ

ماشاء الله شكلها يفتح النفس بس وين الخبز

سلمتي على اعدادها

يميييي شكلها لذيذة

مشكورة عزيزتي على الوصفة

الله يسلم دياتك

سحب 77 ... الله يسلمك و يعافيك اختي

تيررا ... مشكورة اختي على مرورك عسى الله يسعدك

بنت مكة 2008 ... الله يسلمك و يبارك فيك

سحابة الصحراء ...الله يسلمك يالغلا خلاص انا علي الطبق و انتي عليكٍ الخبز

عشق عبادي ... اسعدني مرورك اختي و جزاكن الله جيمعا كل خير

روووعة ماشاء الله تبارك الله ..
اشتهيتها ونفسي اقوم اسويها لكن نظفت ثلاجتي علشان السفر :)
يلا اسويها بإذن الله لما ارجع بالسلامة ..
تسلم يدك ..

ربى يعطيكى العافية حبيبتى على هذا التقديم الرائع
ومشكوووووووووور جدا

تسلم ايدك والله اشتهيتها

بالعافيه على قلوبكم