الرز السليق من مطبخي بالصور
 

بسم الله الرحمن الرحيم

اليوم طبخت رز سليق بالدجاج

طبعا اكله خفيفه وسهله ولذيذه :22:

نبدا بي المقادير


حبتين دجاج

رز امريكي حسب الرغبه

حليب سائل

ماء

ملح

كتشاب وصلصله لتحمير الدجاج

طريقه العمل


اول شي نسلق الدجاج في الماء

http://up.roud-algalb.com/upfiles/QrR22597.jpg



نضيف ملح حسب الرغبه وننتظر لغايه ماينضج الدجاج

http://up.roud-algalb.com/upfiles/kdx22598.jpg



بعد ماينضج الدجاج نجيب قدر تانى نغسل الرز

http://up.roud-algalb.com/upfiles/WGv22598.jpg



بعد كده نبدا نضيف مسلوقه من القدر الاخر وطبعا لازم نصفيها كوويس عشان لون الرز لازم يكون ابيض نقي:22:

http://up.roud-algalb.com/upfiles/vEa22616.jpg


نغطي القدر ونخليهم ينضجوا مع اضافه مسلوقه كل ماتتبخر المويه


http://up.roud-algalb.com/upfiles/AbR22616.jpg


بعد كده نحضر الحليب او نجيب حليب جاهز حسب المتوفر
انا استخدمت حليب نيدو

http://up.roud-algalb.com/upfiles/f5922616.jpg


بعد تحضير الحليب نضيفوا للرز

http://up.roud-algalb.com/upfiles/Gyx22928.jpg

لازم النار تكون هاااادئه جدا عشان ماينحرق

الرز دا حساس :27:

وكل شويه نضيف من المسلوقه لازم يكون ليين

http://up.roud-algalb.com/upfiles/7pn22928.jpg



بعد ماينتهي ممكن نضيف قليل من السمن بس انا ماضيفت نقلل السعرات

ودا الشكل النهائي في القدر

http://up.roud-algalb.com/upfiles/WRp22928.jpg


للاسف الشديد ماقدرت اصور الدجاج بعد ماحمرتوا في الزيت والصحن الرئيسي كانوا جيعانين وماانتظروا

والحمدلله طلع ممتاز جداااا وطعم:d


قدمت معها السلطه الخضراء ( خيار- طماطم - بقدونس فقط دي السلطة الاساسيه مع السليق ))

وطبعا سلطه باردة وفلفل

http://img101.herosh.com/2010/02/02/876181701.jpg



وتسلم يدي في الاخر:17:

لايفوتكم

تسلم ايديك يا بنوته

بس حرام ما صورتي أهم صورة بالموضوع كله وهو طبق التقديم :)


بس معليش .. اهم شي انه لذيذ .. عليكم بالعافية

تسلم إديكي

تسلم يدينك
والف عافيه على قلوبكم

الله يعافيكي يارب مان نفسي بس ماقدرت للاسف

تسلمى على مرورك


الله يسلمك يارب

الله يسلمك يارب تسلمى

هههههه اكيد لانوا لو واحد مليان الله يعينوا:29:

تسلمى على مرورك

هلا بنت مكة حبيبتي


ماشاء الله...........في اكلة مشابهة لها يعملوها اهل مصر اسمها الرز المعمر بس هو بينطبخ في

الفرن


وانا اعشق الاكلات الشعبية الخاصة بكل بلد عربي احلى من الاشياء الجديدة وكلها لذيذة على كل


حال

وهذه مني لك على الاكلة الحلوة

http://www.s3udy.net/pic/flower002_files/15.gif

تسلمى على مرورك



تسلمى والله كمان الرز بي لبن يشبهوا بس بارد انتو تسوى

لو جربتى راح يعجبك