تطبيقي لكيكة الشيفون بالبرتقال من مستكة
 

http://www.mezan.net/forum/g10/bism/6.gif


الطريقة منقولة

كيكة الشيفون بالبرتقال

المقادير:

6 بيض مع ملعقة صغيرة فانيليا
كاس ونصف سكر
2 كاس وربع دقيق
ملعقة طعام بكينج بودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
ثلاثة ارباع ملعقة صغيرة كريم الترتار
نصف كاس زيت
ثلاثة ارباع كاس عصير برتقال
2 ملعقة طعام بشر ليمون

الطريقة:

طريقتها متل طريقة اي كيك عادي

نخلط البيض والسكر سوا لينفشوا مع الفانيليا

ثم نضيف الزيت ونخفق شوي ثم العصير ونخفق

نخلط جميع المواد الباقية الجافة سوا ونضيفها بالتدريج للخليط ونخفق ليتجانس الخليط


نصبها في قالب مدهون زبدة ومرشوش بالدقيق ونضعها بالفرن لتنضج


بعد النضج بتركها شوي لتبرد قليلا ثم نقلبها


انا اتبعت نفس الطريقة لكن بنصف المقادير

و للاسف هذه الصور اللي لقطتها بعد الهجوم من لذتها و حلاوتها

جربوها فعلا خرافة

شعرت انها في حاجة الي اضافة سكر زيادة

فاضفت عليها حليب مكثف بعد النضج طبعا
http://i50.tinypic.com/nbu0k4.jpg


http://i45.tinypic.com/28uqkg2.jpg


http://i50.tinypic.com/vymxpt.jpg

و هذا الكريم اوف تارتار

http://i48.tinypic.com/ogdfkg.jpg

روعة روعة روعة تبارك الرحمن

شكلها لذيذة فعلا يا مستكه وانا اصلا اليوم كنت افكر اسوي كيكه بس محتارة

المشكله ما عنديش كريم اوف تارتار بس مش مشكله بجيبه ونجرب ونزيد السكر شوية :)

تسلم الايادي

ماشاء الله

يسلمو الايادي

مشكورة حبيبتي


بارك الله فيكي


شرفني مرورك يا قمر

و الله انا برضو احترت كثيرا في البحث عند الكريم اوف تارتار

لكن خالي نجدني و ارساله لي من انجلترا

بصراحة لا اعرف البديل له


تسلمي غاليتي


شرفني مرورك يا قمر

ان شاء الله تعجبك

جزاك الله خيرا يا أختى وأنا جربتها اليوم بعدما شفتها ولكن للأسف بعد ما كانت نافشة وجميلة فجأة وجدتها هبطت ومستوتش من الداخل برغم انها كانت من الوجه مستويه وعازة اعرف ايه السبب سبحان الله طمعها يدل انها لو كانت استوت كانت هتبقى خرافة بس انتى بردو مش كاتبة نسويها مدة اد ايه فى الفرن ونفتح عليها نشوفها بعد اد ايه

ياريت تجاوبينى وتسلم ايديكى