منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   توست بالصلصة البيضاء (تم تعديل الصور) (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=199419)

بسمات الروح 03-01-2010 09:44 PM

توست بالصلصة البيضاء (تم تعديل الصور)
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

والله وزمااان عن قسم الطبخ :d

اليوم يبت لكم وصفة حلووة وطبقتها قبل ما ادرجها اهنيه

وطلعت فعلا لذيذذذذة


توست بالصلصة البيضاء:
المقادير:
-كيس توست(سليس)
-صدر دجاجة مسلوق ومقطع
ملفوف نوعين(بنفسجي+ابيض) ]انا استخدمت ابيض بس[
بصلة متوسطة مفرومة
جزرة
بهارات حسب الرغبة


مقادير الصلصة البيضاء:
علبة قشطة
ملعقتين مايونيز
4 ملاعق جبنة سائلة
جبنة شيدر للوجه (اختياري)[استخدمت المراعي]

http://www.3sl3.com/up/upfiles/GhW07257.jpg

[انا دبلت المقادير .. يعني كل شي سويته كمية مضاعفة قشطة عدد 2 والمايونيز 4 ملاعق والجبنة السائل 8 ملاعق]

الطريقة:
نحمر البصل حتى يصبح لونه ذهبي
نضيف عليه الدجاج والبهارات ونقلب فيه الى ان يتحمر قليلا
بعدها نضيف الملفوف البنفسجي ونقلبهم
ثم نضيف الملفوف الابيض والجزر المبشور ونقلبهم
حتى تختلط جميع المقادير مع بعض ونلاحظ استوائها
الحين استوت الحشوة
وهذي صورة الحشوة :

http://www.3sl3.com/up/upfiles/H9r07257.jpg

فنجي للصلصة البيضاء
نخلطهم مع بعض جميعهم القشطة (القيمر) والمايونيز والجبن السائل
الا الجبن الشيدر لانه للوجه
وذي صورة الصوص


http://www.3sl3.com/up/upfiles/YhH07256.jpg

http://www.3sl3.com/up/upfiles/H9r07257.jpg

الحين ناخد التوست ونقصص اطرافه
نجيب صينية (البايركس)
ونمسح شوي قاعته من الصوص


http://www.3sl3.com/up/upfiles/76z07258.jpg


ونصف التوست فيه


http://www.3sl3.com/up/upfiles/tqW07258.jpg


وثم نمسح التوست بشوية صوص
ونحط كامل الحشوة عليه


http://www.3sl3.com/up/upfiles/PlH07258.jpg


وثم نرجع نصف فوق الحشوة التوست مرة ثانية
ونحط عليه الباقي من كمية الصوص نغمره
ونرش عليه الجبن الشيدر


http://www.3sl3.com/up/upfiles/EtR07258.jpg


وندخلها الفرن مدة نصف او ثلث ساعة او الى ان يتحمر

http://www.3sl3.com/up/upfiles/xhx07258.jpg

وبعدين يمي يمي الذ توست بالصلصة البيضاء راح تاكلون:22:

جذيه:


http://www.3sl3.com/up/upfiles/Gh607260.jpg




وبس سلامتكم
اختكم : بسمات الروح

بنت مكة2008 03-01-2010 10:04 PM

تسلمى على الوصفه بس للاسف كنت اتمنى اشوف الصور راح ارجع تانى احاول

om shams 03-01-2010 10:15 PM

عاشت ايدك بداااااااااااااااااااعه

gawlp 04-01-2010 01:28 AM

الرجاء فتح موضوع في قسم مراسلة الإدارة

(أم جمانة) 04-01-2010 01:32 AM

أنا أول ماقرأت العنوان وقبل ماادخل قلت بصوتي من الفرحة بطلتك


ياااااااهوووووو

وابتسمت يابسمات لوجودك:d


ري يسعدك يارب ولو ان الصور ماظهرت بس حاسة كاني شايفتها من الفرحة


وتسلم ايدينك وبإنتظار الحلى:25:<<<<<تعقدها

بكر الشايب ياسمين 04-01-2010 09:19 AM

يا سلاااام عليك يا بسوومه

ابداااع


وربي فكرة رهيبة وانا عندي توست بالثلاجة اليوم سبحان الله افكر كنت احشيه دجاج واقليه بالبقسماط

بس طريقتك احلى بكثير بجربها باذن الله :)

تسلم الايادي

toota2 04-01-2010 08:05 PM

روووعه ومع هالمكونات اكيد بيكون طعمها ارووووع

تسلم الايادي

بسمات الروح 04-01-2010 09:03 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت مكة2008 (المشاركة 2319036)
تسلمى على الوصفه بس للاسف كنت اتمنى اشوف الصور راح ارجع تانى احاول


هلا وغلا ببنوتة الورد ^.^

الله يسلمهم ويعافيهم قلب

اي ارجعي شوفيهم راح تعدلهم حبيبة قلبي قوالب رفعتهم على موقع ثاني :22:

انتظر رأيج فيها ياقمر ^.^

شرفتي حبابتي

بسمات الروح 04-01-2010 09:04 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة علياء الصالحي (المشاركة 2319047)
عاشت ايدك بداااااااااااااااااااعه


:d


احلى مرور يالوردة

:22:

تعيش ايامج غلاتي

حياج الله علياء

وتشرفيني دايما وماننحرم هالطلة الحلوة :28:

بسمات الروح 04-01-2010 09:13 PM

:22:
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة (أم جمانة) (المشاركة 2319236)
أنا أول ماقرأت العنوان وقبل ماادخل قلت بصوتي من الفرحة بطلتك


ياااااااهوووووو

وابتسمت يابسمات لوجودك:d


ري يسعدك يارب ولو ان الصور ماظهرت بس حاسة كاني شايفتها من الفرحة


وتسلم ايدينك وبإنتظار الحلى:25:<<<<<تعقدها


:d:d:d

هلا وسهلا ومرحبا وغلا بالورد كله وظله وريحته

والمشموم بعد :d

يابعدهم يا ام جموونة



واحلى يااااهو :23:

يابعدهم حبابتي الله يسعد قلبج دووم ويبعد عنج الكدر والكرب يالله ياكريم


يالبى قلبك والله دايما ترفعين معنوياتي لا خلا ولا عدم منج


ان شاء الله تظهر الصور انا رفعتهم على موقع ثاني وراح تضبطهم لي قوالب بعد جبدي والله

يسلمهم ويخليهم ويسعدهم ولا يشقيهم http://www.66n.com/forums/images/icons/tongue3.gif




ههههههههههه تصدقين انه اهو معاه حلا نسويه من بقايا التوست الاطراف وسويته ليلة الجمعة كان عندنا ضيوف سعودين ويالله يدي كل على قلبي لانه ضيوف غرب واول مرة ينزلون عندنا البيت



بس تعرفين طلع مية مية:17: وسهـــــــــل حده حده من جذيه عرفت اسويه هههه

ان شاء الله راح احط طريقته لمن اسويه مرة ثانية












بس لا توهقيني مرة ثانية http://www.66n.com/forums/images/icons/mama.gif



الحلى هذا رعب بالنسبة لي :29:

احلى مرور من الغوالي الله يخليهم لي وينور دروبهم بالخيرات ^.^


الساعة الآن 11:37 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©