منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   تشيز كيك براونيز + حلى قهوة (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=198951)

حبيبة ابوها 26-12-2009 06:16 PM

تشيز كيك براونيز + حلى قهوة
 
بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.....

بناءا على طلب الاخوات في موضوعي (عزيمتي لصديقاتي) راح انزل لكم حلا القهوة والتشيز كيك وان شاء الله يعجبكم..


ببدأ بالتشيز كيك انا اخذته من احدى المنتديات وهذي طريقته..........

المقادير :
كاس وثلث ارباع حبات كاكاو الهيرشي بطعم البنت بتر

6ملاعق كبيره زبدة
كاس وربع سكر
ملعقه صغيرة فانيليا
2بيض
كاس طحين +2ملعقه طحين
ثلث كاس كاكاو بودرة
نص ملعقه صغيره باكنج بودر
رشة ملح
الطريقة
نخلط الزبدة والسكر ثم نضيف اليهاالبيض ونضيف الطحين والكاكاو والباكنج بودر ونضعها بالصينية الي تنفتح من الجنب وندخلها الفرن لمدة 25 دقيقه ونبتدي في خليط الجبن ومقاديره هي
3علب جبن فلاديفيا(انا عملت جبنة كيري)
3بيضات
ثلاث ارباع سكر
ملعقة فانيليا
نخلط المقاديرمع بعض ونطلعهامن الفرن ونضع عليها حبات الكاكاو(وممكن اي نوع من المكسرات) ونضع فوقها خليط الجبن وندخله الفرن مره ثانيه لمدة 45 دقيقة ونبردها ونزينها بالكاكاو ناخذ ملعقتين من الكاكاو ونذوبه مع ملعقه من الزبدة ونزين فيها التشيز كيك



راح تكون الكيكة دسمة طبعا ...وهذي صورته الاصلية...

<A href="http://vb.q8ia.com" target=_blank><A href="http://vb.q8ia.com" target=_blank>
http://www.alnayfat.net/vb/imgcache/2/970alsh3er.jpg


وهذا تطبيقي طبعا فرق بس ماكان عندي صينية متحركة.....


http://up2.pc4up.com/2009/12/AkC34016.jpg



ونجي الان لحلى القهوة...


كرات الشوفان::

عبارة عن ......كاس حليب....كاس نارجين.....كاس شوفان

تحمسي كل صنف على حدة .....بعدين اخلطيهم مع بعض وضيفي عليهم الحليب المكثف المحلى وكوريهم.. وخليهم في الثلاجة...
ذوبي قولب الشكلاته....ودقي لوز اوبندق او فستق للزينه....
اغمسي الكرات في الشكلاته(الهدف من انه الكرات باردة والشكلاته ساخنه لكي تكون طبقة رقيقة من الشلاته حول الكرات)
وحطي اللوز عليها عشان يلتصق بسرعة......وممكن نارجين (((النكهة اللي تفضلي)

وكرات النارجين::
عبارة عن نارجين محموس بس نسبيا..ما يصير لونه ذهبي عادي ابيض وبعضها يغمق لونها..
ويعجن بالحليب المكز الملحلى ويغلف بالشلاته..

انا وضعت عليه اعواد اسنان...ممكن تضعوا في ورق نكسر...

وهنا وعافية على قلوبكم


http://up2.pc4up.com/2009/12/vJk34016.jpg

الاوزون 26-12-2009 06:24 PM

شكل التشيز كيك تحفه

تسلم ايدك ان شاء الله اجربه

مشكوره يا عسل

حبيبة ابوها 26-12-2009 06:36 PM

الله يسلمك ياقمر والاتحف تنويرك موضوعي

الطير الأزرق 26-12-2009 08:42 PM

امممممممممممم شكلها كتير طيب
تسلم إديكي

رسيل الامورة 26-12-2009 08:54 PM

شكــلهما جدا رائع

والتطبيق مرتب ..

يعطيــــك العافيه ..

سحابة الصحراء 26-12-2009 08:56 PM

ماشاء الله تبارك الله رائعة وكأنها صورة

وأن شاء الله اطبقها وعسى تكون زي تشيزكيك حقتك

عشق عبادي 27-12-2009 12:10 AM

ما شاء الله

إبداع و شي مرتب

الله يعطيك ألف عافية و يجزاك خير على الوصفات الحلوة

مشكلتي اصدق 27-12-2009 01:15 AM

والله خطيره


عندي طريقة تشيز كيك فاكتوري محل معروف جدا والشيز كيك تبعه مو طبيعي

درست ثلاثه انواع منه ورح احاول اطبقها واعطيكم النتيجه ان شاء الله

والحلى هنا من جد مو طبيعي


يعطيكي العافيه ماقصرتي

حبيبة ابوها 27-12-2009 01:44 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الطير الأزرق (المشاركة 2311990)
امممممممممممم شكلها كتير طيب
تسلم إديكي


الله يسلمك الطير الازرق............شاكرة مرورك..


اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رسيل الامورة (المشاركة 2311994)
شكــلهما جدا رائع

والتطبيق مرتب ..

يعطيــــك العافيه ..

الله يعافيك...الاروع تنويرك الموضوع



اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحابة الصحراء (المشاركة 2311998)
ماشاء الله تبارك الله رائعة وكأنها صورة

وأن شاء الله اطبقها وعسى تكون زي تشيزكيك حقتك


تسلمي ياقلبي الروع تواجدك.....

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشق عبادي (المشاركة 2312121)
ما شاء الله

إبداع و شي مرتب

الله يعطيك ألف عافية و يجزاك خير على الوصفات الحلوة

الله يعافيكي عشق...ما نستغنى عنك


اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مشكلتي اصدق (المشاركة 2312154)
والله خطيره


عندي طريقة تشيز كيك فاكتوري محل معروف جدا والشيز كيك تبعه مو طبيعي

درست ثلاثه انواع منه ورح احاول اطبقها واعطيكم النتيجه ان شاء الله

والحلى هنا من جد مو طبيعي


يعطيكي العافيه ماقصرتي




الله يعافيكي....في انتظار وصفاتك

colors 28-12-2009 08:29 AM

ما شاء الله

تسلم يدك على الوصفات


الساعة الآن 06:56 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©