السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




هذه طريقة فطاير مررة لذيذة..



اول شيء


http://dc01.arabsh.com/i/00450/o18xnfyakhnu.JPG



العجينة اللي تعجبك عشر دقائق عشر ساعات اللي تبين


يعني انا اعجن العجينة من دون مقدار بس اهم شيء ماتكون ثقيله


يعني مثل عجينة البيتزاء


وحشوة دجاج بخضار


http://dc01.arabsh.com/i/00450/gqao8j3xe55b.JPG

طريقتي هي :


سلقت دجاجه وشلت العظم والجلد وقطعته صغير
وقطعت بصل وثوم وطماطم و وخذار اللي تحبين انا قطعت معه فلفل بارد وبشرت بطاطس وكوسه وبطاطس
طبعا الخضار اسلقه قبل لاحطه مع الدجاج
وبعدين احط الصلصه والبهارات والملح


نجي للعجينه بعد ماتتخمر


ونقسمه لكور صغيره

http://dc01.arabsh.com/i/00450/8awuazkqq8ez.JPG




بعدين نفرد العجينة

http://dc01.arabsh.com/i/00450/v2pz3hii8bvw.JPG

http://dc03.arabsh.com/i/00450/9eah202e6gyi.JPG

http://dc03.arabsh.com/i/00450/h93n3iy3d2x3.JPG


وتكون خفيفه احسن


ونجهز الصوص على ذوقكم بس انا حطيت ( مايونيز - وجبن سايل - خردل _ واهم شيء شطه )


http://dc02.arabsh.com/i/00742/34wbo2vknm8p.jpg

ونجيب هالشوايه هذي


http://dc03.arabsh.com/i/00450/s24czhy9hkww.JPG

بعدين اول ماتتشقر شوي


اطلعه وادهنه بالصوص واحط به حشوة الدجاج


واذا بغيتي بطاطس مقلي وحلقات خيار او طماطم وخس اللي ترغبينه


بتطلع لذيذه ومقرمشه


وهذي الصورة النهائية

http://dc03.arabsh.com/i/00450/h5wiuji8yqff.JPG





يالله الله يحفظكم

م/ن/ق